Ayam Seenak Ini Buatnya Mudah dan Irit Minyak Pula! Cocok Banget Jadi Menu Makan Keluarga Sehari-Hari

BERITASUKOHARJO.com – Stok minyak goreng di rumah mulai menipis? Kamu bisa masak resep olahan ayam super enak yang irit minyak goreng satu ini.

Selain irit minyak, resep olahan daging ayam ini super duper mudah untuk dibuat, cocok kalau mau dijadikan ide menu makan keluarga sehari-hari.

Simak untuk tahu bahan dan detail cara mengolah daging agar menjadi hidangan enak dalam artikel berikut ini.

Langsung saja, ini dia resep olahan daging ayam super enak, mudah dibuat, dan irit minyak yang cocok jadi ide menu makan sehari-hari, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari akun YouTube CHECHE KITCHEN.

Baca Juga: Wah, Enak Parah Cemilan Ide Jualan Ini, Irit dan Murah tapi Untung Selangit! Belum Banyak yang Tahu Resepnya

Bahan-bahan:

1. 1/2 Ekor ayam

2. Cuka makan, garam & Lada bubuk secukupnya

3. 5 Lembar daun jeruk

4. Cabe secukupnya (optional)

5. 1/2 Bonggol bawang bombay

6. 3 Siung bawang putih

7. 1-2 cm Jahe

Baca Juga: Setengah Kilo Daging Ayam Dimasak dengan Resep Ini Jadi Ide Bekal Makan Anak, Dijamin Bikin Lahap Makan

8. 1 sdm minyak goreng

9. 1 sdm butter + 1 sdm margarine (boleh full butter/ full margarine)

10. 3-4 sdm Kecap manis

11. Kecap asin secukupnya

12. 1-2 sdm Saus tomat

13. Saus sambal secukupnya (optional)

14. Air jeruk nipis/ lemon/ air asam jawa secukupnya

Baca Juga: Resep Cemilan Gemblong, Jajanan Tradisional Favorit Banyak Orang, Kenyal, Manis dan Legit!

Langkah-langkah:

1. Pertama, kita cuci bersih ayam yang akan digunakan lalu potong sesuai selera, pindah ke wadah.

2. Tuang secukupnya cuka makan, diamkan selama 5-10 menit, lalu bilas hingga bersih.

3. Setelah dibilas, marinasi lagi daging ayam dengan garam dan lada secukupnya, diamkan selama proses masak saja.

4. Selanjutnya, kita siapkan semua bumbu yang akan digunakan, pertama mulai dari mencincang halus bawang putih, sisihkan.

5. Iris tipis jahe, potong serong cabai rawit jika menggunakan, potong bawang bombay sesuai selera ,dan juga buang tulang daun dari daun jeruk, sisihkan.

6. Selesai menyiapkan bumbu, panaskan wajan atau pan, masukkan butter + margarin + minyak goreng, tunggu hingga meleleh.

7. Masukkan ayam yang tadi dimarinasi, goreng hingga bagian luarnya berubah warna agak putih kecoklatan, sisihkan ke pinggir wajan.

Baca Juga: Bukan Mangga, Inilah Ketan Durian Lumer dan Enak, Ide Jualan Laris Manis, Pencinta Durian Merapat!

8. Masukkan bawang putih cincang dan irisan jahe, tumis hingga harum, aduk agar tercampur rata dengan ayam.

9. Jika sudah, bumbui dengan kecap manis, sedikit kecap asin, saus tomat, dan saus sambal, aduk rata.

10. Lalu segera tuang secukupnya air agar bumbu tidak gosong, tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

11. Masukkan potongan bawang bombay, daun jeruk dan cabai rawit, aduk hingga rata, koreksi rasa.

12. Jika sudah pas dan dirasa sudah matang, segera angkat dan pindah ke piring saji.

13. hidangan dari olahan daging ayam siap untuk segera dihidangkan!

Demikian tadi cara mengolah daging ayam menjadi hidangan enak, mudah dibuat, dan sangat irit minyak.

Resep ini cocok sekali untuk kamu jadikan ide menu makan keluarga sehari-hari. Selamat mencobanya di rumah!***