BERITASUKOHARJO.com - Siapa nih yang suka makan puding? Nah, kali ini kita akan membuat puding lapis karamel yang cocok untuk penutup hidangan.
Olahan yang istimewa dari puding lapis karamel ini terbuat dari bahan susu dan roti tawar yang dipadukan menjadi cemilan enak lembut dan istimewa.
Selain enak untuk dijadikan cemilan penutup makanan, puding karamel dari susu dan roti tawar ini juga cocok untuk isian snack box lho bund. Dijamin hasilnya bikin semua orang ketagihan untuk terus menikmatinya.
Dengan membuat puding lapis karamel dari roti tawar dan susu ini kamu nggak akan bingung lagi mau bikin olahan dari roti tawar. Dijamin hasilnya nggak bakal bikin kecewa.
Pasti penasaran kan, bagaimana cara membuat puding lapis karamel dari roti tawar dan susu ini? Yuk, kita simak cara membuatnya agar hasilnya enak, lembut dan istimewa.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis yang berbagi cara membuat puding lapis karamel dari olahan roti tawar dan susu.
Baca Juga: Makan Siang dengan Menu Ayam Asam Manis, Bikin Kalap dan Ingin Nambah Terus! Simak Resepnya di Sini!
Bahan-bahan karamel:
75 gr gula pasir
30 ml air
Bahan-bahan puding:
3 lembar roti tawar tanpa kulit
500-600 ml air
2 butir kuning telur
1/4 sdt vanili bubuk
65 gr santan instan
3 bungkus susu kental manis
500 ml susu full cream
50 gr gula
1 bungkus agar-agar plain
Baca Juga: Resep Ayam Bakar ala Pedagang Kaki Lima, Pasti Enak dengan Bumbu Rahasia, Kamu Harus Coba!
Cara membuat:
1.Siapkan panci, masukkan gula pasir dan air secukupnya, masak hingga berubah menjadi karamel tanpa diaduk-aduk. Setelah matang, kemudian masukkan ke dalam loyang yang telah disediakan.
2. Siapkan roti tawar, dan potong bagian pinggirnya. Siapkan blender dan masukkan roti tawar yang telah dipotong bagian pinggirnya.
3. Masukkan gula pasir, susu kental manis, kuning telur, vanili bubuk, agar-agar bubuk, santan instan, dan susu full cream. Kemudian blender hingga halus dan tercampur rata.
4. Setelah halus, kemudian masukkan ke dalam panci, masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak menggumpal.
5. Setelah matang, kemudian masukkan ke dalam loyang pada lapisan kedua. Ratakan. Selanjutnya, tambahkan taburan coklat bubuk sesuai selera.
6. Masukkan kembali adonan dari roti tawar, ratakan dan rapikan dengan menggunakan spatula. Tambahkan lagi coklat bubuk sebagai bahan taburan.
7. Setelah semua bahan adonan puding masuk ke dalam loyang, kemudian diamkan dan dinginkan hingga teksturnya padat dan berubah menjadi puding. Agar lebih cepat dan nikmat hasilnya, kamu bisa langsung masukkan kedalam kulkas dan siap untuk dinikmati.
Saatnya puding lapis karamel dari roti tawar dan susu ini siap untuk disajikan dan dinikmati sebagai penutup hidangan.
Selamat mencoba.***