BERITASUKOHARJO.com – Beberapa tahun terakhir ini, cemilan dessert box sangat populer dan banyak orang menjadikan dessert box sebagai ide jualan.
Ternyata untuk resep dan cara membuat dessert box ini tidak sulit alias mudah lho, kamu bisa simak resepnya dari artikel ini.
Pada artikel resep ini, kamu bisa membuat dessert box varian strawberry cheese, varian tersebut pasti banyak yang suka karena rasanya enak dan segar.
Langsung saja, mari simak resep membuat dessert box strawberry cheese untuk ide jualan, telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.
Bahan-bahan:
2 butir telur
100 gram gula pasir
½ sdt sp
Vanili secukupnya
100 gram tepung terigu
1 bungkus susu bubuk
½ sdt baking powder
100 gram margarin
Pewarna merah
200 gram whip cream bubuk
400 ml air dingin
Keju cheddar
Buah Stroberi
Berikut cara membuat dessert box strawberry cheese:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 2 butir telur ayam, 100 gram gula pasir, vanili bubuk secukupnya, ½ sdt SP, kemudian mixer sampai mengembang, putih, dan berjejak.
2. Setelah teksturnya sudah mengembang, putih, dan berjejak, kemudian matikan mixer terlebih dahulu.
3. Masukkan 100 gram tepung terigu, ½ sdt baking powder, 1 bungkus susu bubuk instan, lalu ayak ke dalam wadah berisi adonan, kemudian aduk-aduk sebentar dan mixer kembali beberapa saat sampai adonan tercampur dengan rata.
4. Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, lalu aduk-aduk dengan menggunakan spatula dengan metode puat balik sampai tercampur rata dengan adonan.
5. Setelah itu, beri pewarna merah khusus untuk makanan atau kue, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan adonan berubah menjadi warna merah.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu, kemudian tuang adonan cake tadi ke dalam loyang, ratakan dengan rapi.
Baca Juga: Cuma 5 Bahan Sederhana Jadi Cemilan Jadul Favorit Semua Anggota Keluarga, Cocok Jadi Ide Jualan Juga
7. Setelah selesai, masukkan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang adonan selama 35 menit atau sampai matang.
8. Setelah adonan matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu, keluarkan dan sisihkan sementara.
9. Siapkan sebuah wadah, masukkan 200 gram whipcream bubuk instan, lalu tuang 400 ml air dingin, mixer sampai tercampur rata dan teksturnya kaku.
10. Pindahkan whipcream ke dalam plastik piping bag, sisihkan di dalam kulkas.
11. Potong-potong cake tadi, lalu masukkan ke dalam sebuah wadah atau toples kotak. Setelah itu, tambahkan whipcream dan ratakan.
12. Masukkan juga potongan buah stroberi menempel di bagian sisi, masukkan lagi cake tadi, tutup dengan whipcream.
13. Setelah selesai, beri keju parut secukupnya dan beri buah stroberi di atasnya.
Selamat mencoba. ***