Punya Kentang dan Telur? Yuk Bikin Cemilan Potato Crepes dengan Resep Ini! Buatnya Mudah dan Rasanya Enak

BERITASUKOHARJO.com – Punya kentang dan telur di rumah? Yuk buat cemilan enak dengan resep yang akan dibagikan dalam artikel ini.

Adapun resep yang bisa kamu buat cemilan dari olahan kentang dan telur salah satunya adalah potato crepes.

Cemilan potato crepes ini sangat mudah membuatnya dengan resep ini, untuk rasanya sudah pasti enak, pokoknya kamu akan suka dan ketagihan.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca, inilah resep dan cara membuat cemilan potato crepes.

Baca Juga: Donat Kok Disambelin? Ini Donat Sambalado, Rasanya Pedas Manis, Belum Pernah Terbayangkan Sebelumnya!

Bahan-bahan:

2 buah kentang rebus

2 butir telur

1 ½ cup susu

6 sdm tepung terigu

½ sdt garam

¼ sdt lada hitam bubuk

¼ sdt cabe bubuk

½ sdt chilli flakes

¼ sdt jinten halus

2 sdt bawang putih halus

Peterselly atau seledri secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Menu Rumahan Enak Kebangetan, Tahu Masak Bumbu Kecap, Aroma Masakan Bikin Tetangga Penasaran Resepnya

Berikut cara membuat cemilan potato crepes:

1. Kupas 2 buah kentang dari kulitnya, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

2. Potong-potong kentang menjadi beberapa bagian kecil, kemudian sisihkan sementara.

3. Siapkan air rebusan mendidih, lalu masukkan kentang dan rebus sampai matang dan empuk.

4. Setelah matang, angkat dan sisihkan ke dalam blender, lalu masukkan 1 cup susu cair dan 2 butir telur, kemudian haluskan sampai tercampur rata.

5. Setelah halus, sisihkan adonan kentang ke dalam wadah sambil disaring supaya tidak ada adonan kentang yang menggumpal.

6. Tambahkan ½ cup susu cair, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

7. Masukkan 6 sdm tepung terigu, ¼ sdt lada hitam bubuk, ½ sdt cabe bubuk, ½ sdt chili flakes, ¼ sdt jinten halus, ½ sdt garam, peterselly atau seledri secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan licin.

Baca Juga: Modal Roti Tawar dan Santan Jadi Cemilan Legit dan Lembut Tak Terkira, Ide Jualan Cocok untuk Isian Snack Box

8. Siapkan pan di atas kompor, kemudian oles pan dengan minyak secara merata, lalu panaskan.

9. Setelah pan panas, masukkan 1 cup adonan kentang ke dalam pan dan ratakan supaya tidak tebal, masak sampai matang merata di kedua sisi dengan api yang sangat kecil.

10. Setelah potato crepes matang, angkat dan tiriskan, lakukan proses pemanggangan adonan kentang sampai selesai.

11. Setelah semua matang, lalu gulung-gulung rapi sampai selesai.

12. Sajikan cemilan potato crepes di atas piring saji.

Nah, itulah resep dan cara mengolah kentang dan telur jadi cemilan potato crepes, dijamin hasilnya enak dan bikin nagih.

Kamu bisa menggunakan resep ini ketika ingin membuat cemilan sendiri di rumah, dijamin mudah banget.

Selamat mencoba. ***