BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jamur bisa jadi ide jualan yang laku keras, dijual 1000an langsung diserbu pembeli.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan super krispi dan enak banget, dijamin 1 pcs tak akan cukup mau lagi dan lagi.
Meski hanya modal jamur, tapi rasanya seenak daging ayam, ide jualan modal 3 bahan tapi untung berlipat ganda.
Penasaran dengan resep jamur krispi berikut ini? Simak artikel sampai selesai dan sajikan cemilan sekaligus ide jualan terbaru harga 1000an.
Baca Juga: Cemilan Mewah dari Tape Singkong Ini Ternyata Bahannya Murah Meriah dan Mudah Dibuat, Lembut Banget!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike, berikut resep olahan jamur yang enak banget, cuma perlu 3 bahan.
Bahan:
1 bungkus jamur enoki / bisa diganti jamur tiram
kulit siomay / kulit pangsit
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Cara membuat:
1. Siapkan 1 bungkus jamur enoki atau bisa diganti dengan jamur tiram, buang bagian akarnya lalu cuci bersih, tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna dan 2 sdm air, aduk hingga tercampur rata (tepung perekat).
Baca Juga: Masak Ayam Woku Irit Minyak, Pedas Nendang Bikin Dower, Resep Enak Sampai Buat Nasi Cepat Habis!
3. Kemudian, ambil jamur enoki yang sudah ditiriskan, potong atau pisahkan menjadi beberapa bagian.
4. Selanjutnya, siapkan kulit siomay / kulit pangsit secukupnya, lalu ambil 1 lembar kulit siomay dan letakkan secukupnya jamur enoki.
5. Lalu, beri olesan tepung perekat di bagian ujung kulit siomay kemudian lipat bagian sisi kulit siomay mengarah ke depan. Lakukan hingga selesai.
6. Setelah itu, siapkan 2 wadah ukuran sedang lalu tuang 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (bagi menjadi 2).
7. Untuk wadah pertama berikan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata (tepung basah). Untuk wadah kedua jadikan tepung kering.
Baca Juga: Bukan Ayam Tapi Jamur Cabe Garam, Pindah Resep Makanan ala Cafe ke Rumah Sendiri
8. Setelah itu, ambil jamur lalu celupkan ke dalam tepung basah, lalu masukkan ke dalam tepung kering, balut seluruh permukaannya hingga tertutup rata, sisihkan. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
9. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan jamur, masak hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
10. Siapkan piring saji, pindahkan jamur krispi ke dalam piring lalu hidangkan dengan lelehan saus sambal dan mayonaise dan siap dinikmati. Selamat mencoba!
Jika untuk ide jualan, kemas jamur krispi dengan mika plastik atau box karton (1000/pcs atau sesuai harga di daerah masing-masing). Selamat berjualan! ****