BERITASUKOHARJO.com - Hidangan ayam goreng yang enak dan gurih biasanya didapat dari lamanya ayam diungkep. Termasuk anti ribet dan sangat mudah, resep praktis ini akan menghasilkan ayam goreng enak tanpa ungkep!
Kamu hanya tinggal ikuti resep ayam goreng tanpa ungkep yang akan dibagikan dalam artikel ini. Super mudah dan praktis dengan hasil yang sangat enak dan gurih.
Untuk resep ayam goreng tanpa ungkep ini, kamu hanya memerlukan total sebanyak lima bahan yang semuanya mudah didapat di warung. Cocok dimasak oleh ibu-ibu yang anti ribet.
Berikut adalah resep ayam goreng tanpa ungkep yang enak dan gurih, dalam membuatnya ternyata sangat praktis dan mudah. Resep anti ribet dalam memasak ayam goreng hasil luar biasa.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Jalabria atau Gemblong Ketan Hitam, Donat ala Sunda yang Enak, Manis dan Legit!
BeritaSukoharjo.com sudah menyadur semua bahan-bahan dan cara pembuatannya dari kanal YouTube Dapurnya Hesty. Simak di bawah ini secara lengkap!
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
5 sdm tepung tapioka
4 siung bawang putih
1 sdm air jeruk nipis atau cuka
1 saset kaldu bubuk ayam
Cara membuat:
1. Dalam memasak ayam goreng praktis di atas, kamu perlu mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahannya. Setengah ekor ayam dibagi menjadi beberapa bagian lalu dicuci bersih.
2. Kemudian, masukkan lima sendok makan tepung tapioka ke dalam wadah berisi daging ayam. Tambahkan air jeruk nipis atau cuka makan sebanyak satu sendok makan.
3. Kupas empat siung bawang putih dan cuci bersih, setelah itu ulek sampai halus. Tambahkan ke dalam wadah berisi ayam dan tepung tapioka tadi.
4. Masukkan juga satu saset kaldu bubuk ayam merek apa saja. Pakai sarung tangan plastik dan gunakan untuk mengaduk-aduk dan meremas ayam dengan bumbu hingga merata.
5. Apabila bumbu sudah menyatu ke daging ayam, tutup wadah menggunakan serbet atau kain bersih. Diamkan agar bumbu bisa meresap sempurna selama sekitar satu hingga dua jam.
6. Nyalakan api kompor dengan api besar, taruh wajan dan tuangkan minyak goreng agak banyak. Tunggu hingga minyak gorengnya panas.
7. Ketika minyak goreng sudah panas, masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalamnya. Goreng ayam sampai terbentuk kulitnya.
8. Bolak-balik dan goreng hingga ayamnya hingga matang merata ke seluruh sisi. Harus diingat kalau ayam goreng sudah mulai kering, kecilkan api menjadi suhu sedang saja.
Baca Juga: Kentang Diolah Jadi Cemilan Manis Ini Ternyata Enak Banget dan Mudah Dibuat, Simak Resep Lengkapnya!
9. Apabila ayam goreng sudah mengering dan warnanya sudah berubah menjadi keemasan, angkat dan tiriskan.
10. Jika sudah matang semua ayam gorengnya, pindahkan ke piring saji. Hidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Dijamin keluarga akan memuji kelezatan ayam goreng tanpa ungkep ini. Rasanya gurih dan teksturnya garing di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba!***