Ide Jualan 2000an Pastel Pisang Coklat, Kriuk di Luar Lumer di Dalam, Dijamin Langsung Habis Diserbu Pembeli

BERITASUKOHARJO.com - Olahan berbahan pisang memang tidak pernah ada habisnya, salah satunya adalah cemilan pastel pisang coklat ini.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan pastel pisang coklat yang kriuk di luar dan lumer di dalam, dijadikan ide jualan, jual 2000 saja pasti laris manis diserbu pembeli.

Selain cocok jadi ide jualan, pastel pisang coklat ini juga cocok untuk isian snack box, tampilannya yang cantik membuat orang tertarik.

Penasaran dengan resep pastel pisang coklat? Simak artikel ini sampai selesai dan sajikan cemilan kriuk sekaligus lumer.

Baca Juga: Wah, Modal Nasi Sisa Jadi Cilok Super Enak, Cemilan Ini Empuk Banget dan Kenyalnya Pas, Anti Alot!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Alifah Ket, berikut resep pastel pisang coklat yang cocok jadi ide jualan 2000an.

Bahan:

4 buah pisang tanduk/8 buah pisang kepok
2 sdm margarin
100 ml susu
DCC/meses/selai

200 gr tepung terigu
70 gr margarin
5-6 sdm air
1 kuning telur

Baca Juga: Baru Juga Matang, eh Langsung Ludes, Ternyata Seenak Ini! Bikin Cemilan Olahan Kentang, Bisa Jadi Frozen Food

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukan 200 gr tepung terigu dan 70 gr margarin cair lalu aduk hingga tercampur rata.

2. Kemudian, tambahkan 1 kuning telur dan 6 sdm air, lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga adonan kalis.

3. Setelah adonan kalis, tutup adonan menggunakan serbet tau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.

4. Selanjutnya, siapkan 4 buah pisang tanduk yang sudah matang, lalu iris tipis-tipis atau sesuai selera, sisihkan

5. Lalu, siapkan teflon, panaskan 2 sdm margarin, masukan semua irisan pisang, aduk-aduk hingga semua irisan pisang terkena margarin.

6. Kemudian, masukan 100 ml susu cair, aduk kembali sembari ditekan-tekan agar teksturnya menjadi halus dan kalis. Kemudian angkat dan diamkan hingga dingin.

Baca Juga: Makan Tak Cukup Satu! Resep Risol Mayo Lumer di Dalam Krispi di Luar, Bisa Jadi Ide Jualan Frozen Food Laris

7. Setelah 1 jam, ambil adonan yang telah didiamkan sebelumnya, potong adonan menjadi 15 bagian sama rata, lalu bentuk potongan adonan menjadi bulat-bulat kecil.

8. Selanjutnya, siapkan rolling pin, tipiskan satu persatu adonan yang sudah dibulatkan.

9. Lalu, beri isian 1 sdm pisang dan tambahkan sedikit selai coklat/meses. Lalu lipat adonan menjadi bentuk segitiga. Begitu seterusnya hingga adonan habis.

10. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Masukan pastel pisang, goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu, angkat dan tiriskan.

11. Siapkan piring saji, pindahkan pastel pisang coklat ke dalam piring, hidangkan dan siap dinikmati.

Jika untuk ide jualan, bisa kemas pastel pisang coklat menggunakan plastik OPP atau alasi dengan paper cup craft.

Selamat mencoba dan selamat berjualan!***