Warna Cantik dan Segar, Resep Puding Jeruk Viral Mudah Banget, Kamu Pasti Bisa Buat

BERITASUKOHARJO.com – Kalau cuaca sedang panas kayaknya enak banget makan puding. Nah, ada resep puding jeruk dengan warna cantik segar-segar yang bisa dicoba. Sempat viral juga, lho.

Apalagi resep dan cara buat resep puding jeruk cantik dan segar ternyata mudah banget. Cukup gunakan bahan sederhana seperti jeruk, bubuk agar-agar, susu full cream, dan gula pasir. Bahan puding yang familier, bukan?

Kini, resep puding jeruk cantik dan segar bisa menjadi ide cemilan saat cuaca panas. Simpan baik-baik resep puding jeruk ini, ya.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep puding jeruk cantik dan segar dari YouTube dapurumi.

Baca Juga: Punya Ubi Ungu? Bikin Aja Jadi Martabak Manis Ekonomis Super Enak, Tanpa Soda Kue Tetap Bersarang Banget!

Bahan-Bahan:

300 ml susu cair full cream

1 sdt agar-agar (tanpa rasa/warna)

2 sdm gula pasir

3 buah jeruk mandarin

Bahan Membuat Vla (optional):

200 ml susu cair full cream 

1,5 sdm gula pasir

1 sdm tepung maizena

¼ sdt pasta vanilla

Baca Juga: 5 Rekomendasi Susu Formula Penambah Berat Badan Anak Terbaik, Nomor 4 Paling Efektif Bikin Anak Gemuk Berisi!

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan 3 buah jeruk mandarin. Kupas kulitnya dan buang serabut warna putih yang terlihat. Lakukan hal yang sama ke 3 buah jeruk.

2. Setelah itu, tusuk jeruk menggunakan 1 bilah sumpit. Masukkan ke wadah atau gelas untuk membentuk puding.

Fungsi sumpit yakni untuk menahan buah agar posisinya berada ditengah dan rapi. Sisihkan.

3. Siapkan panci atau wajan. Masukkan 2 sdm gula pasir, 1 sdt agar-agar tanpa rasa dan warna, susu cair full cream 300 ml. Aduk rata sebentar.

Lalu, masak pakai kompor di api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Proses pengadukan supaya tidak menggumpal.

Baca Juga: Resep Ayam Ungkep yang Empuk dan Lembut, Dijamin Enak dengan Bumbu yang Meresap ke Dalam, Bisa Jadi Stok Lauk

4. Tuangkan larutan puding ke dalam gelas yang sudah berisi jeruk tadi.

Diamkan sampai puding set. Kalau sudah dingin atau tidak panas, bisa dimasukkan ke kulkas.

5. Sementara itu, agar lebih enak akan dibagikan pula cara membuat vla. Siapkan wajan atau panci.

Masukkan 200 ml susu cair full cream, 1,5 sdm gula pasir, 1 sdm tepung maizena, dan ¼ sdt pasta vanilla. Aduk sampai rata.

6. Pindahkan ke atas kompor, Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Terus diaduk, ya supaya tidak menggumpal.

Baca Juga: Cemilan Murah Meriah yang Bisa Jadi Ide Jualan Untung Selangit, Olah Tahu dan Sosis Seperti Ini, Enak Banget!

Setelah itu angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Tutup bagian permukaan pakai plastik supaya tidak berkulit.

7. Setelah puding set setelah berada di kulkas selama 4 jam, keluarkan.

Selanjutnya, potong puding sesuai selera. Puding ini akan terlihat sangat cantik.

8. Sajikan puding jeruk dengan dituang vla diatasnya. Kamu pasti akan suka dengan rasa asam, manis, dan gurih yang dihasilkan. ***