Makan Nikmat Minim Modal, Kamu Harus Coba Resep Tumis Tahu Kemangi Ini, Pasti Ketagihan!

BERITASUKOHARJO.com – Terkadang makanan yang rasanya enak dan nikmat tidak harus mahal alias minim modal, seperti resep tumis tahu kemangi satu ini.

Untuk resep tumis tahu kemangi ini pasti bikin kamu ketagihan, apalagi jika menyantapnya bersama dengan nasi hangat dan saat perut benar-benar keroncongan.

Bila kamu penasaran dan ingin mencoba resep tumis tahu kemangi super nikmat ini, simak artikel berikut sampai selesai ya!

Langsung saja, ini dia resep tumis tahu kemangi nikmat yang minim modal dan bikin ketagihan, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari kanal YouTube Ade Koerniawan khusus untuk kamu.

Baca Juga: Tanpa Minyak Tetap Nikmat, Tahu dan Jagung Diolah Jadi Pepes Enak dan Sehat untuk Lauk Makan Sehari-hari

Bahan-bahan:

1. 10 tahu putih

2. 5 siung bawang merah (23 gr)

3. 3 siung bawang putih (14 gr)

4. 3 lembar daun jeruk

5. 5 buah cabai keriting

6. 1 buah bawang bombay

7. 1 sdt kunyit bubuk

8. 300 ml air

9. 1 sdt garam

10. 1 sdm kaldu jamur

11. 1/4 sdt merica bubuk

12. 1/4 sdt gula pasir

13. Daun kemangi secukupnya

Baca Juga: Pakai 2 Telur Jadi Bolu Macan Kukus yang Lembut dan Enak, Bikinnya dengan Resep yang Simple Cocok untuk Pemula

Langkah-langkah:

1. Pertama, kita siapkan terlebih dahulu tahu yang akan digunakan, belah menjadi dua bagian sehingga membentuk segitiga, sisihkan.

2. Kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay kemudian cuci hingga bersih dan iris tipis, sisihkan sementara.

3. Iris serong cabai merah keriting, jika ingin lebih pedas bisa tambah dengan cabai rawit dan iris dengan cara yang sama, sisihkan.

4. Siapkan pan atau penggorengan, beri sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak layu.

Baca Juga: Olah Tempe dan Telur Jadi Cemilan Perkedel Enak dan Krispi, Resep Ini Lebih Enak dari Daging, Buruan Cobain!

5. Jika sudah, baru kemudian masukkan irisan bawang bombay, tumis ketiga bawang hingga matang dan harum.

6. Masukkan juga bubuk kunyit, tumis sebentar dan segera tambah dengan air, aduk hingga tercampur rata.

7. Masukkan potongan tahu, biarkan masak hingga air menyusut setengahnya dan tahu berubah menjadi lebih padat atau solid.

Baca Juga: Bukan Semur, Masak Telur dan Tahu dengan Bumbu Medok Ini, Kuah Kental Meresap Bikin Habiskan Nasi Sebakul

8. Beri bumbu berupa garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan sedikit gula pasir, aduk hingga rata secara perlahan.

9. Jika dirasa bumbu sudah pas, segera masukkan potongan cabai merah keriting dan kemangi, matikan api kompor baru kemudian aduk agar kemangi tidak terlalu matang.

10. Pindah tumis tahu ke atas piring saji dan hidangn siap untuk segera disajikan!

Demikian tadi resep menu makan nikmat yang minim modal, yakni tumis tahu kemangi yang dijamin bikin kamu ketagihan menyantapnya. Selamat mencoba sendiri di rumah ya!***