BERITASUKOHARJO.com - Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit mayoritas rakyat Indonesia sejak dulu hingga kini.
Berbagai kreasi olahan nasi goreng dengan berbagai varian atau toping terus berkembang dan semakin banyak pilihannya.
Nasi goreng begitu disukai karena rasanya yang enak, dan cara membuatnya yang sangat simpel serta praktis.
Selain itu resep nasi goreng tidak memerlukan bumbu yang aneh-aneh atau sulit di dapat.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan biasanya memang tersedia di rumah, Anda sudah bisa menikmati sepiring nasi goreng yang lezat.
Dari banyaknya campuran atau topingnya, nasi goreng seafood adalah salah satu yang terbaik.
Nasi goreng seafood tidak hanya sedap dari sisi racikan nasi gorengnya, tapi juga ditambah dengan nikmat dan gurihnya berbagai pilihan daging seafood sesuai selera Anda.
Untuk membantu Anda membuat nasi goreng seafood yang enak, berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutip dan merangkum resep dan langkah-langkahnya dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Presiden Arema FC Ungkapkan Permohonan Maaf dan Siap Tanggung Jawab atas Tragedi Kanjuruhan
Simak dan ikuti langkah demi langkahnya dengan bertahap, sebagaimana berikut.
BAHAN-BAHAN NASI GORENG SEAFOOD (untuk 2 porsi):
2 porsi nasi
(100 gr beras atau 200 gr nasi)
2 butir telur
4 bakso ikan, potong
50 gr ayam, potong dadu
6 ekor udang, kupas
3 siung bawang merah, parut
2 siung bawang putih, parut
2 batang daun bawang, potong
1 cabai merah
½ sdm kecap asin
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ - 1 sdm gula
½ sdt merica penyedap
½ sdm margarin
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Pernah Bikin Mie Instan jadi Mie Setan? Cobain Deh, Super Duper Pedas dan Lezat!
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama, panaskan wok dengan api besar, kemudian tuang minyak lalu tumis ayam dan udang, lalu aduk dan masukkan bakso ikan, selanjutnya masak sebentar lalu sisihkan.
2. Selanjutnya gunakan wok yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak kemudian orak-arik telur sampai kering dan minyak berbuih, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, parut, lalu tumis hingga wangi.
3. Kemudian masukkan kecap ikan, udang, bakso ikan, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sesaat.
4. Langkah berikutnya masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, gula, merica, saus tiram, dan penyedap, lalu aduk hingga rata.
5. Selanjutnya masukkan daun bawang bagian hijaunya dan margarin, lalu aduk hingga rata, kemudian matikan api.
6. Langkah terakhir pindahkan ke dalam piring saji.
7. Menu nasi goreng seafood siap disajikan.
Selamat mencoba! ***