Tanpa Telur, Ini Resep Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama Seharian, Tambah 1 Bahan Ini, Tetap Gurih dan Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan berupa gorengan yang banyak sekali disukai oleh masyarakat Indonesia adalah bakwan jagung yang renyah dan gurih.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat bakwan jagung super renyah tahan lama tanpa menggunakan telur, lho. Pastinya juga tetap ekonomis.

Meskipun bakwan jagung ini dibuat tanpa penambahan telur, dijamin rasanya tetap gurih dan bisa renyah hingga seharian.

Baca Juga: Cukup Kentang dan Kacang Panjang Saja Bisa Jadi Menu Makan Siang yang Lezat dan Simple, Simak Resep Ini!

Rahasia di balik renyahnya bakwan jagung tanpa telur ini ada pada penambahan satu bahan. Penasaran apa bahan tersebut?

Jika penasaran, simak resep bakwan jagung renyah tahan lama berikut ini, ya. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.

Bahan-bahan:

Jagung manis 2 bonggol
Wortel 1/2 buah
Daun bawang 2 batang
Bawang putih 3 siung (haluskan)
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Lada bubuk 1/4 sdt
Tepung bumbu 100 gram
Tepung terigu 150 gram
Air 350 ml
Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Sisir jagung menggunakan pisau dan masukkan ke dalam wadah. Sisihkan.

2. Potong tipis wortel menjadi bentuk korek api. Bisa juga diparut. Lalu, iris tipis daun bawang. Masukkan ke dalam wadah berisi jagung yang sudah disisir. Aduk rata.

Baca Juga: Akhir Bulan Tetap Makan Enak, Masak Tahu dan Telur dengan Bumbu Meresap hingga ke Dalam Ini, Bikin Boros Nasi!

3. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan ke dalam adonan jagung. Beri juga garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

4. Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga membentuk adonan dengan kekentalan sedang, yaitu tidak encer ataupun terlalu kental.

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Ambil satu sendok makan adonan bakwan jagung dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dengan api sedang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

6. Nah, bakwan jagung super renyah tahan lama tanpa telur siap disajikan dan disantap.

Bakwan jagung ini akan lebih nikmat jika disantap dengan bahan pelengkap seperti cabai rawit hijau atau sambal kecap.

Baca Juga: Bukan Gorengan Biasa, Resep Bakwan Jagung Renyah, Tambah 1 Bahan Ini Saja

Dijamin, bakwan jagung ini akan tahan renyah seharian meskipun tidak ditambahkan telur dalam adonannya.

Rahasia di balik bakwan jagung yang tetap renyah dan gurih meskipun tanpa telur adalah adanya penambahan tepung bumbu

Demikian resep bakwan jagung tanpa telur yang super renyah tahan lama. Dijamin bakwan jagung ini gurih dan enak banget.

Bagaimana menurut kamu resep bakwan jagung renyah tahan lama seharian tanpa telur ini sangat mudah dan simple sekali, bukan?

Selamat mencoba dan menikmati bakwan jagung tanpa telur yang renyah tahan lama dan gurih satu ini.***