BERITASUKOHARJO.com – Punya roti tawar dan coklat? Jangan dimakan biasa! Coba olah roti tawar dan coklat jadi cemilan yang beda.
Salah satu resep yang bisa kamu buat untuk mengolah roti tawar dan coklat adalah puding manis, cemilan lembut ini hanya perlu menggunakan 1 telur saja.
Untuk cara membuat puding roti tawar coklat ini juga tidak sulit, kamu bisa dengan mudah mengikuti setiap langkah-langkah dalam resep ini.
Untuk itu, kamu bisa dimak resep dan cara membuat cemilan puding berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan-bahan:
3 lembar roti tawar
150 gram gula pasir
150 gram dark cooking chocolate (DCC)
1 bungkus bubuk agar-agar putih
1 sdm coklat bubuk
750 ml susu cair full cream
1 butir kuning telur
Bahan vla:
2 sdm tepung maizena
500 ml susu cair
3 bungkus susu kental manis
½ sdt vanila
Berikut resep membuat puding roti tawar coklat:
1. Siapkan 3 lembar roti tawar, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian kecil, lalu sisihkan.
2. Siapkan blender, masukkan potongan roti tawar tersebut, lalu tambahkan 150 gram gula pasir atau setara dengan 10 sdm, 150 gram dark cooking chocolate (DCC), 1 bungkus agar-agar plain, 1 sdm coklat bubuk, 750 susu cair coklat.
3. Blender semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan halus, kemudian masukkan adonan puding ke dalam panci.
4. Siapkan 1 telur, ambil yang kuningnya, lalu campurkan dengan beberapa sendok dari adonan puding, aduk-aduk sampai rata, lalu sisihkan terlebih dahulu.
5. Letakkan panci berisi adonan puding di atas kompor, lalu panaskan dan masak sambil terus diaduk-aduk dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan mengental.
6. Setelah adonan puding mendidih dan mengental, lalu matikan api kompor.
7. Tuang adonan kuning telur tadi ke dalam panci, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Nyalakan kembali api kompor, lalu masak kembali adonan puding hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk adonannya.
9. Setelah mendidih, angkat dan tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan puding.
10. Diamkan puding sampai teksturnya set atau padat selama dua jam.
11. Buat vla, campurkan 2 sdm tepung maizena dan 500 ml susu cair di dalam panci, lalu tambahkan 3 bungkus susu kental manis, ½ sdt vanili, lalu masak sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.
12. Setelah mengental, angkat dan sisihkan atau simpan vla ke dalam kulkas, biarkan sampai dingin.
13. Keluarkan puding dari loyang setelah dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
14. Tambahkan vla di atas puding sesuai selera.
15. Sajikan cemilan puding roti tawar coklat ini di atas piring.
Selamat mencoba. ***