BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka modal 2 keping bihun bisa berubah menjadi Rp34000 jika kamu menjadikan cemilan bihun roma ini sebagai ide jualan.
Sebab ternyata, cemilan olahan bihun berupa bihun aroma ini sangat laris dijual dan disukai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Dijamin, omzet akan meledak hingga jutaan per bulan dengan berjualan bihun aroma yang enak ini. Laris banget!
Satu kali pembuatan resep bihun aroma ini menghasilkan 40 pcs dan menghasilkan Rp60 ribu jika dijual seharga Rp1500. Namun, harga jual bisa disesuaikan dengan harga di daerahmu, ya.
Nah, langsung saja simak resep bihun aroma yang dibuat dari 2 keping bihun berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan Nyak.
Bahan-bahan:
40 lembar kulit lumpia
2 keping bihun
10 buah sosis ayam
Secukupnya daun bawang
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Secukupnya kecap manis
1 sachet saus tiram
1/2 sdm kaldu ayam bubuk
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
Bahan-bahan untuk adonan pencelup:
3 sdm tepung terigu
Sedikit air
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Pedas Manis untuk Menu Harian, Dijamin Enak dan Bikin Lapar Terus, Pasti Boros Nasi
Cara membuat:
1. Masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian masukkan bihun. Diamkan hingga bihun lunak. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Potong sosis secara memanjang menjadi empat bagian sama rata. Kemudian, Iris tipis daun bawang serta bawang merah dan cincang halus bawang putih.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih dan bawang merah dan tumis hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan bihun, dan aduk rata. Tambahkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata kembali.
5. Tambahkan kecap manis dan saus tiram hingga semua bahan tercampur rata.
6. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahakan bahan yang dirasa kurang.
7. Setelah dirasa oas dan semua bahan tercampur rata, matikan kompor, dan pindahkan bihun ke wadah saji. Sisihkan.
8. Untuk membuat bahan perekat, campurkan tepung terigu dengan air secukupnya dan aduk rata hingga mencapai kekentalan sedang.
9. Siapkan kulit lumpia, beri satu sendok makan bihun, kemudian ratakan secara memanjang di pinggir kulit lumpia dan letakkan sosis di atas bihun.
Baca Juga: Resep Praktis Masak Terong dengan Bumbu Spesial, Lauk Makan yang Rasanya Tak Kalah Enak dari Daging
10. Oles bahan perekat yang sudah dibuat tadi ke seluruh bagian pinggir kulit lumpia, kemudian gulung dengan rapi membungkus isian. Rekatkan dan tekan-tekan bagian ujungnya agar menempel.
11. Ulangi proses tersebut hingga bahan isian habis.
12. Setelah semua bihun sudah digulung, kamu bisa simpan bihun aroma untuk dijual sebagai frozen food atau disimpan sebagai stok.
13. Jika ingin langsung digoreng, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng bihun aroma hingga kecokelatan dan renyah, kemudian angkat dan tiriskan.
Sebagai ide jualan, kamu bisa kemas bihun aroma dengan plastik mika. Per kemasan bisa diisi dengan tiga buah bihun aroma dan tambahkan saus.
Dengan begitu, bihun aroma bisa dinikmati secara praktis dan menarik pembeli lebih banyak.
Dijamin, perpaduan rasa gurih dan tekstur renyah dari bihun aroma ini akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.***