BERITASUKOHARJO.com - Jangan terlalu berpikir keras soal ide jualan murah yang ingin kamu pasarkan. Buat saja cemilan gurih dan enak dari bahan bihun dan tahu ini.
Hanya dengan modal satu keping bihun dan lima potong tahu, kamu bisa mendapatkan sekitar 16 pcs cemilan gurih dan enak. Sebuah ide jualan murah tapi bisa untung besar.
Tak perlu bingung akan harga bahan-bahan yang naik, resep cemilan dari bihun dan tahu ini bisa membuat kamu untung besar dengan modal ide jualan yang cukup murah.
Berikut adalah resep cemilan modal bihun dan tahu yang gurih dan enak, sebuah ide jualan murah yang bisa buat kamu untung besar.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Modal Roti Tawar dan Pisang Jadi Cemilan Enak Ekonomis dengan Tampilan Mewah
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum seluruh bahan-bahan dan cara dalam membuatnya dari kanal YouTube tri pujis. Simak dengan seksama di bawah ini.
Bahan-bahan:
1 keping bihun jagung
350 gr tahu putih (5 potong tahu putih)
1 butir telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
5 buah cabe merah keriting
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada bubuk
7 sdm tepung terigu
Cara membuat:
1. Untuk memasak olahan cemilan dari bihun dan tahu di atas, kamu harus mempersiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah dan masukkan satu keping bihun jagung. Tuang air panas ke dalam wadah tersebut sampai bihunnya terendam. Jika sudah lunak, tiriskan. Potong-potong pakai gunting.
3. Siapkan wadah lain, masukkan semua tahu putih ke dalam wadah tersebut. Gunakan ulekan yang dibungkus plastik untuk melumatkan tahu sampai benar-benar halus.
4. Cuci bersih cabe merah keriting, wortel, dan daun bawang, Parut wortel dengan parutan sayuran, sedangkan cabe merah keriting dan daun bawangnya dipotong kecil-kecil.
5. Masukkan potongan bihun ke dalam wadah berisi tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan parutan wortel, potongan daun bawang dan cabe merah keriting.
6. Masukkan juga garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung terigu. Pecahkan satu butir telur ke dalam wadah tersebut.
7. Aduk hingga tercampur rata semua bahan itu dengan spatula atau centong nasi. Kalau sudah tercampur rata, siapkan loyang atau cetakan lainnya. Olesi memakai minyak goreng tipis-tipis.
8. Masukkan adonan tahu ke dalam loyang atau cetakan tersebut. Padatkan dan ratakan sampai terlihat rapi dan bagus.
9. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Letakkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus menggunakan api sedang selama 30 menit. Tutupnya jangan lupa dilapisi kain.
10. Apabila 30 menit sudah berlalu, matikan api dan keluarkan adonan dari kukusan. Sisir
bagian pinggir dan keluarkan dari loyang.
11. Potong-potong hasil jadi olahan bihun dan tahu dengan ukuran yang sama dan menghasilkan sekitar 16 pcs cemilan.
12. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Goreng olahan bihun dan tahu sampai matang dan berubah warna kuning keemasan memakai api sedang.
13. Tidak lupa agar membolak-balik olahan bihun dan tahunya supaya bisa matang dengan merata.
14. Kalau sudah matang dan berubah warna, angkat dan tiriskan. Lakukan proses penggorengan hingga selesai.
15. Untuk menjadikannya ide jualan, siapkan paper cup dan letakkan satu per satu ke dalam paper cup. Supaya lebih cantik, bisa diberi irisan cabe merah di atasnya.
Olahan bihun dan tahu goreng ini bisa dijadikan isian snack box dengan kombinasi cemilan lainnya. Selamat mencoba.***