Tahu dan Tepung Tapioka Jadi Cemilan Super Renyah, Ekonomis, Teman Ngemil Praktis, Jadi Rebutan Anak-Anak

BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya tahu di kulkas, jangan dibiarkan begitu saja atau cuma digoreng biasa. Saatnya kamu membuat cemilan yang super renyah ini.

Kamu bisa menambahkan tepung tapioka pada tahu sehingga bisa menjadi cemilan yang enak dan jadi rebutan anak-anak di rumah.

Selain rasanya yang enak dan juga renyah, cemilan tahu dan tepung tapioka ini ekonomis banget untuk dijadikan sebagai cemilan santai.

Sehingga, kamu bisa ngemil dengan cemilan yang super renyah dan praktis ini. Jadi, tepung tapioka tidak harus dibikin kue basah terus.

Baca Juga: Masak Terong dan Kacang Panjang dengan Resep Ini, Solusi Baru Bikin Menu Makan Siang Mengenyangkan

Kamu bisa mengkreasikan tahu dan tepung tapioka ini. Bisa juga sebagai ide jualan seribuan yang bakal diserbu anak-anak.

Penasaran bagaimana cara buatnya? Langsung saja BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya dari kanal YouTube mae cooking.

Bahan:

5 buah tahu
1/2 sdt kaldu bubuk
2 siung bawang putih halus
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
250 ml air
2 lembar daun seledri
250 gr tepung tapioka

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Siapkan juga wadah. Lalu, masukkan 2 buah tahu ke dalam wadah tersebut. Kemudian, haluskan tahu menggunakan sendok.

Baca Juga: Modal Singkong Bisa Jadi Cemilan Cantik Seenak Ini, Cuma 5 Bahan! Cocok untuk Isian Snack Box dan Ide Jualan

2. Setelah tahu dihaluskan, masukkan tepung tapioka ke dalamnya. Aduk-aduk sebentar.

3. Lalu, masukkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan juga bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya.

4. Masukkan juga air. Lalu, uleni menggunakan tangan kosong agar mudah dicampurkan satu sama lainnya.

Uleni adonan tahu hingga kalis, ya. Jika sudah mulai kalis, masukkan daun seledri yang sudah dipotong tipis-tipis.

Bisa juga menggunakan daun bawang bila tidak mempunyai daun seledri. Uleni lagi hingga daun seledri tercampur merata dengan adonan tepung tapioka. Jika sudah, sisihkan sebentar.

Baca Juga: Ternyata Soun dan Wortel Bisa Jadi Bakwan yang Super Renyah, Enak, dan Praktis, Cemilan Sekaligus Lauk Makan

5. Selanjutnya adalah ambil 3 buah tahu dan potong tipis-tipis. Setelah tahu dipotong tipis-tipis, ambil satu sendok adonan tepung tapioka.

6. Lalu, simpan di atas tahu yang sudah dipotong tipis-tipis tadi. Lalu, lipat tahu tersebut hingga adonan tepung tapioka benar-benar menempel pada potongan tahu.

Lakukan hingga semuanya selesai, ya.

7. Selanjutnya, siapkan minyak di dalam wajan. Panaskan minyak. Jika sudah panas, masukkan tahu lipat ke dalam minyak panas.

Goreng hingga matang dan garing. Jangan lupa dibolak-balik agar tahu lipat tepung tapioka ini bisa matang merata.

Jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan dari minyak. Lakukan hal yang sama hingga semuanya selesai digoreng.

Baca Juga: Resep Gulai Ayam Enak dan Praktis, Menu Masakan yang Bikin Nagih

Kini, cemilan tahu tepung tapioka sudah jadi dan siap dinikmati bersama anggota keluarga. Dimakan saat masih panas-panas enak banget, loh.

Apalagi dipadukan dengan saus sambal atau saus kacang. Wah! Menambah rasa nikmat dari cemilan renyah ini. Selamat mencoba, ya.***