BERITASUKOHARJO.com – Buah pisang bisa diolah dengan resep apapun. Kali ini akan dibagikan resep pisang enak yang bukan hanya kamu goreng biasa. Mau tahu perbedaannya? Yuk, simak resep di artikel ini.
Perbedaan resep pisang goreng biasa dengan pisang enak dalam artikel ini adalah adanya tambahan bahan yang membuatnya lebih garing. Kalau dijadikan ide jualan bakal untung besar.
Nama makanan yang dimaksud pisang enak ini yakni nugget pisang. Makanan unik ini bisa dibuat hanya dengan tambahan bahan dan cocok untuk jualan karena bisa disimpan sampai satu bulan.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep pisang goreng enak, nugget pisang untuk ide jualan dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Ide Menu Makan Siang Praktis, Masak Tempe Begini Saja, Resep Anti Ribet
Bahan-bahan:
5 buah pisang kepok yang sudah kematangan
1 butir telur
4 sdm tepung terigu
1 saset susu Dancow
3 sdm gula
1/4 sdt garam
Bahan adonan tepung:
3 sdm tepung terigu
1/2 sdm gula
100 ml air
Cara membuat:
1. Pilih pisang yang akan digunakan. Rekomendasi jenis pisang yang digunakan adalah pisang kepok. Kupas pisang dan tempatkan di wadah bersih. Lumatkan pisang menggunakan garpu atau alat lain dengan fungsi serupa.
2. Setelah halus, tambahkan telur ayam, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
3. Siapkan loyang atau cetakan. Olesi menggunakan margarin atau minyak ke bagian dalam loyang. Pastikan rata dan cukup oles tipis saja.
Baca Juga: Super Montok Wangi Pandan, Olah Tape Singkong dan Santan Jadi Cemilan Enak nan Lembut Bikin Nagih!
4. Tuang adonan ke dalam cetakan. Ratakan adonan menggunakan spatula, maka adonan siap dikukus. Masukkan ke panci kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang.
5. Setelah matang, matikan api dan angkat loyang. Tunggu sampai dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera masing-masing.
6. Siapkan wadah bersih untuk membuat adonan pencelup. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan 100 ml air putih secara bertahap sambil diaduk. Nanti adonan akan menjadi encer.
7. Celupkan potongan pisang kukus ke dalam adonan basah / pencelup. Lalu, balur menggunakan tepung panir sampai seluruh permukaan tertutup. Lakukan sampai selesai, maka nugget pisang siap digoreng atau disimpan.
Setelah sampai proses ini, nugget pisang bisa disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam freezer. Bakal tahan sampai satu bulan.
Jangan sampai ketinggalan informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Kamu akan mendapatkan ide baru untuk makanan sehari-hari hingga cemilan. Sampai jumpa di artikel selanjutnya.***