Cara Baru Olah Sawi Putih, Tambahkan Telur Jadi Lauk Makan Naik Level, Super Nikmat Bikin Boros Nasi!

BERITASUKOHARJO.com - Di rumah ada sawi putih yang belum diolah? Jadikan lauk makan saja, tambahkan telur jadi menu yang naik level.

Membuat resep lauk makan dari sawi putih dan telur ini sangat simple, hanya iris-iris bumbu jadilah menu super nikmat yang bikin boros nasi.

Resep lauk makan dari sawi putih dan telur ini hanya membutuhkan sedikit bahan, modal murah rasa wah, disantap dengan nasi hangat bikin nambah terus.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan tumis sawi putih dan telur yang naik level dan menggugah selera, dijamin anggota keluarga semua suka.

Baca Juga: Ide Jualan dari Kulit Pangsit dan Sosis, Jadi Cemilan Renyah Juga Gurih, Modal Kecil Untung Besar, Pasti Laris

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR MAMA berikut resep lauk makan dari sawi putih dan telur yang super nikmat bikin boros nasi.

Bahan:
8 lembar sawi putih
3 siung bawang putih 
5 siung bawang merah
3 buah cabai merah besar
2 butir telur 
1/2 sdm gula
1/2 sdm garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm kecap manis
½ sdt kecap asin
secukupnya air

Baca Juga: Modal Ekonomis Rasa Mewah, Roti Tawar Dicampur Bahan Ini Sungguh Perpaduan Sempurna, Cemilan Enak Super Lumer!

Cara membuat:

1. Siapkan 8 lembar sawi putih, kemudian iris memanjang atau sesuai selera, taruh ke wadah dan cuci bersih lalu tiriskan, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan 3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah iris tipis atau sesuai selera, sisihkan.

3. Setelah itu, siapkan 3 buah cabai merah besar iris serong atau sesuai selera, sisihkan.

4. Kemudian, siapkan wadah baru, pecahkan 2 butir telur, lalu kocok lepas, sisihkan.

5. Lanjut siapkan teflon atau wajan, lalu masukkan minyak untuk menumis, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, masak dengan cara di orak-arik, sisihkan ke bagian pinggir teflon.

6. Lalu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar, aduk-aduk hingga bumbu harum dan layu.

Baca Juga: Tak Perlu Mahal, Cuma 1 Telur Jadi Cemilan Bolu Cokelat Sederhana yang Super Lembut dan Enak, No Mixer No Oven

7. Setelah bumbu harum, masukkan irisan sawi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan secukupnya air, masak sawi putih hingga layu.

8. Setelah sawi putih layu, lanjut masukkan 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1/2 sdt penyedap rasa, aduk kembali hingga tercampur rata.

9. Selanjutnya, tambahkan 1 sdm kecap manis dan ½ sdt kecap asin, aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu koreksi rasa dan masak hingga matang, matikan api kompor.

10. Kemudian, siapkan piring saji, pindahkan tumis telur sawi putih ke dalam piring, hidangkan dan siap dinikmati.

Selamat mencoba dan selamat memasak!

***