Resep Sederhana Membuat Donat Gemoy Montok, Lembut, dan Anti Kempes, Bikinnya Tanpa Mixer dan Tanpa Ulen

BERITASUKOHARJO.com – Sering gagal saat membuat donat gemoy? Mau tahu resep sederhana supaya donat bisa anti kempes?

Kamu bisa simak resep donat gemoy berikut ini yang pastinya bahan-bahan pada resep ini sangat sederhana.

Meskipun resep sederhana, tetapi hasilnya donat gemoy anti kempes, montok, lembut lho. Selain itu, membuatnya sangat mudah karena tanpa mixer dan tanpa ulen.

Untuk itu, jika kamu tertarik untuk mencoba resep donat gemoy ini, kamu bisa catat resep dan cara membuatnya lewat paparan yang ada di bawah ini, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Yasmin nazhifa.

Baca Juga: Punya Tepung Beras dan Chocolatos? Olah Jadi Cemilan Enak Ekonomis Ini, Sehat dan Praktis Gak Pakai Ribet!

Bahan-bahan:

250 gram atau 25 sdm tepung terigu

120 ml air hangat

2 butir kuning telur

4 sdm gula halus

3 sdm susu bubuk

1 sdt ragi instan

1/2 sdt baking powder

2 sdm margarin

1/4 sdt garam

Toping:

Coklat batang

Meses

Buttercream

Keju

Gula halus

Baca Juga: Punya Santan dan Gula Merah? Cobain Resep Kue Lapis yang Manis dan Legit Ini, Cocok untuk Cemilan Santai

Berikut cara membuat donat gemoy yang montok, lembut, dan anti kempes:

1. Tuang air hangat sebanyak 120 ml ke dalam sebuah gelas, lalu masukkan 1 sdt gula pasir, 1 sdt ragi instan, lalu aduk-aduk hingga larut dan rata.

2. Tutup gelas dan diamkan sampai airnya berbusa.

3. Siapkan wadah, masukkan 250 gram tepung terigu atau sebanyak 25 sdm, 4 sdm gula halus, 3 sdm susu bubuk, ½ sdt baking powder, kemudian aduk-aduk sampai rata bahan keringnya.

4. Masukkan 2 butir kuning telur, lalu masukkan air ragi tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata secara perlahan.

5. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 2 sdm margarin dan ¼ sdm garam, kemudian aduk-aduk lagi hingga adonan tercampur dengan margarin.

6. Bulatkan adonan lalu simpan di wadah, kemudian tutup adonan dengan plastik atau kain bersih dan diamkan selama 40-60 menit.

7. Setelah adonan didiamkan 60 menit dan sudah mengembang, taburi dengan tepung terigu, lalu tekan-tekan sebentar.

Baca Juga: Resep Olahan Sosis dan Telur Jadi Cemilan Santai Sekaligus Lauk Makan yang Sehat dan Praktis

8. Bulatkan lalu letakkan ke alas kerja yang sudah ditaburi tepung, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera.

9. Bulat-bulatkan setiap adonan tersebut, kemudian sisihkan semnetara.

10. Tusuk atau buat lubang di bagian tengan adonan donat tersebut, lakukan hal yang sama sampai selesai.

11. Tutup dan diamkan kembali adonan donat selama 30 menit saja.

12. Setelah 3 menit berlalu, buka kain yang menutupi adonan donat, lalu siap untuk digoreng.

13. Siapkan minyak panas di wajan lalu masukkan adonan donat, goreng sampai matang, mengembang, dan kuning keemasan.

14. Angkat dan tiriskan donat, beri toping di atasnya seperti lelehan coklat, meses, keju, gula halus, dan lainnya.

15. Sajikan donat gemoy tersebut di atas piring saji.

Selamat mencoba. ***