Tempe Jangan Digoreng Biasa, Tambahkan 1 Telur Jadi Lauk Makan Naik Level, Super Nikmat Bikin Boros Nasi!

BERITASUKOHARJO.com - Di rumah tempe yang belum diolah? Daripada menganggur lebih baik dijadikan lauk makan saja, rasanya super nikmat dan bikin boros nasi.

Kamu hanya perlu tambahkan 1 telur sebagai bahan dasar untuk membuatnya, dijamin jadi lauk makan naik level, anggota keluarga pasti suka.

Dari anak-anak hingga dewasa bisa makan lauk makan dari tempe dan telur ini, rasanya yang super nikmat bikin susah berhenti makan.

Selain dijadikan cemilan olahan tempe dan telur ini juga cocok untuk jadi lauk makan, bahan ekonomis rasa nikmat luar biasa.

Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Susu Evaporasi Pakai 1 Bahan Saja, Mudah Banget, Tak Perlu Beli Mahal Lagi!

Membuat resep lauk makan dari tempe dan telur ini sangat, mudah dan cepat, dijamin anti bosan dan memuaskan.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DOA & DZIKIR berikut resep lauk makan dari tempe dan tepung yang bikin boros nasi.

Bahan:

1 papan tempe

6 sdm tepung tapioka 

2 batang daun bawang

1 butir telur ayam

1/2 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

Baca Juga: Resep Tumis Daging Cabai Hijau ala Resto, Rasanya Enak dan Pedas, Tekturnya Empuk dan Wangi, Pasti Nambah Nasi

Cara membuat:

1. Siapkan 2 batang daun bawang, buang bagian akarnya lalu cuci hingga bersih, potong bulat kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.

2. Lanjut siapkan 1 papan tempe, lalu potong lebar atau dadu, masukkan ke dalam wadah dan haluskan menggunakan batu ulekan.

Jika tidak ada batu ulekan bisa gunakan alat pelumat lainnya atau jika ingin lebih praktis, bisa gunakan blender atau chopper untuk menghaluskan tempe.

3. Setelah tempe halus, tambahkan potongan daun bawang dan 1 butir telur ayam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 6 sdm tepung tapioka, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

5. Selanjutnya, masukkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt penyedap rasa, lanjutkan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Ide Jualan Paling Menguntungkan dari Tahu dan Tepung, Cemilan Renyah dan Gurih, Jajanan Favorit Anak SD!

6. Kemudian, siapkan wajan atau teflon masukkan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan tempe ke dalam wajan, bentuk bulat atau sesuai selera, masak hingga kecoklatan.

7. Setelah sisi bawah berwarna kecoklatan, balik sisi atas, masak hingga matang merata, angkat dan tiriskan.

Lanjutkan goreng sisa adonan tempe, lakukan hal yang sama.

8. Siapkan piring saji, pindahkan tempe yang sudah ditiriskan, hidangkan dan siap dinikmati bersama nasi hangat.

Itulah resep olahan tempe dan telur yang menjadi lauk makan naik level, rasanya super nikmat dan bikin nagih, yuk cobain!

Selamat mencoba dan selamat memasak! guys

***