BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu suka masakan yang creamy, mungkin kamu sudah akrab dengan susu evaporasi.
Susu evaporasi adalah susu sapi yang diolah dengan cara berbeda dari susu cair biasa, sehingga teksturnya lebih kental dan rasanya lebih creamy.
Proses pembuatan susu evaporasi adalah dengan mengurangi kadar air susu sapi sebesar 60 persen.
Berbeda dengan susu kental manis yang mengandung bahan tambahan berupa gula dalam jumlah banyak, susu evaporasi hanya mengandung gula dalam jumlah sedikit.
Nah, dengan menyimak artikel ini, kamu bisa membuat susu evaporasi sendiri di rumah. Caranya mudah sekali dan hanya memakai satu bahan.
Langsung saja simak resep dan cara membuat susu evaporasi yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube dapurumi.
Bahan:
500 ml susu cair full cream