BERITASUKOHARJO.com- Ada tepung beras dan santan jangan cuma dianggurin. Sekarang ada resep terbarunya loh, dijamin kamu akan ketagihan dengan hasil olahan ini.
Nama olahan dari tepung beras dan santan ini adalah kue lapis. Dengan mengikuti resep yang akan dijelaskan dalam artikel ini, dijamin hasilnya akan lembut dan kenyal. Enggak akan mengecewakan kamu!
Dari olahan tepung beras dan santan yang ada di rumahmu ini, kamu bisa menjadikan kue lapis ini sebagai ide isian snack box dan dijamin banyak yang suka. Wajib banget nih, Bund, untuk dicoba.
Setelah kamu tahu resep dan cara mengolah tepung beras dan santan ini, dijamin kamu tidak akan kebingungan lagi mau bikin olahan dari kedua bahan ini sehingga olahan ini tidak akan membosankan untuk dinikmati.
Tertarik untuk membuat olahan dari tepung beras dan santan ini? Yuk, langsung kita simak resep dan cara membuat kue lapis dalam artikel ini.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat kue lapis dari bahan tepung beras dan santan dari kanal YouTube atha naufal.
Baca Juga: Cukup Tambahkan Tepung Maizena dan Telur pada Daging, Jadi Menu Masakan yang Super Lezat
Bahan-Bahan:
1000 ml santan kental
1/2 sdt garam halus
300 gr tepung beras
150 gr tepung beras
20 gr coklat bubuk
450 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 sdt vanili bubuk
Baca Juga: Pisang dan Milo Diolah Jadi Apa? Buat Cemilan Enak dan Manis dari Resep Ini, Ide Jualan Laris Manis
Cara Membuat:
1.Siapkan panci, masukkan santan,2 lembar daun pandan, vanili bubuk, garam halus, gula pasir, dan aduk hingga tercampur rata.
2. Rebus bahan-bahan tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar gula cepat larut.
3. Siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan aduk hingga tercampur rata.
Masukkan santan, dan aduk kembali hingga halus adonan dan tidak ada tepung yang bergerindil.
Baca Juga: Ternyata Telur Dimasak Begini Enak, Resep Tumis Telur Cabai Hijau, Awas Boros Nasi
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Untuk adonan pertama biarkan putih saja, sedangkan adonan yang kedua tambahkan 20 gr coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng secara menyeluruh, panaskan panci kukusan selama 20 menit.
Kemudian masukkan adonan coklat ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit dengan api sedang.
6. Selanjutnya, tuangkan adonan berwarna putih di atas adonan coklat, kukus lagi selama 5 menit.
Kemudian lakukan secara selang-seling hingga kedua adonan habis.
7. Setelah adonan yang terakhir masuk, kukus semua adonan tersebut selama 25 menit. Angkat dan keluarkan loyang dari kukusan.
Dinginkan sebentar, kemudian keluarkan adonan kue lapis dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
Saatnya olahan dari tepung beras dan santan yang dijadikan kue lapis ini siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Nah, bagi kamu yang ingin menjadikan olahan ini sebagai ide jualan, kamu bisa membungkusnya dengan plastik hias sehingga hasilnya akan lebih cantik dan mewah.
Selamat mencoba. ***