Tahu dan Tomat Dimasak dengan Bahan Seadanya Jadi Lauk yang Enak Bikin Nagih, Resep Sederhana Modal Murah

BERITASUKOHARJO.com - Tersisa tahu dan tomat di dapur? Jangan sedih moms, moms bisa buat lauk yang enak meski dengan bahan seadanya.

Walaupun resep ini menggunakan bahan seadanya, dijamin rasa lauk dari tahu dan tomat ini enak dan segar, menggoyang lidah.

Menyajikan lauk yang enak tidak harus mahal lho moms, dengan resep sederhana dan modal murah tetap bisa sajikan lauk yang bikin nagih.

Penasaran dengan resep lauk dari tahu dan tomat? Simak sampai artikel ini selesai ya agar kamu bisa sajikan lauk murah meriah rasa juara.

Baca Juga: Punya Telur dan Labu Siam? Yuk Buat Menu Harian Tumis Sederhana yang Rasanya Enak dan Bikin Nagih

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Daily AniengSutaryo, berikut resep lauk sederhana dari tahu dan tomat.

Bahan:

3 buah tomat

1 batang daun bawang

250 gr tahu

1/2 sdt gula

1/2 sdt MSG

1 sdt garam

100 ml air

Baca Juga: Olahan Pisang dan Tepung Beras Cuma Direbus, Rasanya Manis dan Legit, Simak Resep Lengkapnya Berikut Ini!

Cara membuat:

1. Siapkan 3 buah tomat, cuci berisih lalu potong tomat dengan tebal memanjang atau sesuai selera, sisihkan.

2. Lanjut siapkan 1 batang daun bawang, buang bagian akarnya, cuci bersih lalu potong serong, sisihkan.

3. Setelah itu, siapkan 250 gr tahu bagi menjadi beberapa bagian lalu potong tipis-tipis atau sesuai selera, sisihkan.

4. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon, panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu masukkan daun bawang bagian putih yang sudah dipotong serong.

5. Aduk-aduk daun bawang hingga sedikit layu, lalu masukkan tomat dan 100 ml air, aduk hingga tercampur rata dan tutup.

Baca Juga: Cuma Modal Tahu, Telur, dan Kulit Pangsit Bisa Bikin Cemilan Seenak dan Secantik Ini, Wajib Coba Resep Ini

6. Masak hingga kuah mendidih dan tomat lembut, lalu tambahkan 1/2 sdt gula, 1/2 sdt MSG dan 1 sdt garam, aduk hingga tercampur rata.

7. Setelah tercampur rata, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, tutup lagi dan masak hingga kuah mendidih untuk kedua kalinya.

8. Masak hingga kuah menyusut dan tomat benar-benar lembut, lalu koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan.

9. Setelah tumis tahu tomat ala Taiwan matang dan sesuai selera, masukkan daun bawang bagian hijau, masak sebentar lalu matikan api kompor dan angkat.

10. Siapkan piring saji, pindahkan tumis tahu tomat ala Taiwan ke dalam piring lalu hidangkan dan siap dinikmati.

Itulah olahan tahu dan tomat dengan bahan bahan seadanya, dijamin enak dan bikin nagih. Selamat mencoba dan selamat memasak moms! ***