Resep Tumis Kangkung Campur Bakso, Menu Super Nikmat Bikin Nagih, Tak Perlu Lauk Tambahan Lagi!

BERITASUKOHARJO.com - Malas memasak beragam menu? Yuk, cobain resep tumis kangkung campur bakso, rasanya sudah pasti super nikmat.

Dengan ikuti resep ini dijamin tumis kangkung campur bakso buatanmu bikin nagih, anti bosan dan tak perlu lauk tambahan lagi.

Cukup dengan satu resep tumis kangkung campur bakso bisa jadi menu yang lengkap, anak-anak hingga dewasa bisa makan.

Nah, agar kamu tak bikin lauk tambahan, simak resep tumis kangkung campur bakso ini sampai selesai ya.

Baca Juga: Tips dan Resep Rahasia Sambal Teri Kacang Agar Kriuk Tahan Lama, Cuma Lakukan 1 Hal Ini!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto, berikut resep tumis kangkung campur bakso yang super nikmat dan bikin nagih.

Bahan:

2 ikat kangkung 
10 buah bakso 
4 siung bawang putih 
6 siung bawang merah 
4 buah cabe rawit merah 
1 buah tomat 
3 buah cabai merah keriting 
1 sdt garam 
½ sdt penyedap 
1 sdt gula pasir 
air sedikit
minyak untuk menumis

Baca Juga: Punya Tepung dan Bawang Dibikin Cemilan Enak Gurih Ini Saja, Hasilnya Empuk dan Lembut, Keluarga Pasti Doyan!

Cara membuat:

1. Siapkan 2 ikat kangkung, potong atau petik sesuai selera, cuci bersih, buang airnya lalu tiriskan.

2. Setelah itu, siapkan 10 buah bakso, potong kecil-kecil, sisihkan.

3. Lalu, siapkan cobek, masukkan 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 4 buah cabe rawit merah, 1 buah tomat  dan 3 buah cabai merah keriting, haluskan.

4. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus, aduk-aduk, tumis hingga harum dan matang.

5. Setelah harum dan matang, masukkan 1 sdt garam, ½ sdt penyedap, dan 1 sdt gula pasir lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

6. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan bakso yang sudah diiris-iris, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Sambal Tempe Kemangi Dadakan Super Nikmat Bersama Nasi Hangat, Cocok Jadi Menu Makan Akhir Bulan

7. Selanjutnya, masukkan air sedikit atau sesuai selera, aduk-aduk masak hingga kuah mendidih.

8. Setelah kuah mendidih, masukkan kangkung yang sudah dipotong, aduk-aduk hingga tercampur rata dan kangkung layu.

9. Setelah kangkung layu, koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan lalu masak lagi hingga kangkung matang.

10. Setelah kangkung matang, matikan api kompor, lalu pindahkan tumis kangkung campur bakso ke dalam piring saji, hidangkan dan siap dinikmati.

Itulah resep tumis kangkung campur bakso, sangat mudah dan simpel kan membuatnya?

Resep ini sangat cocok dijadikan menu sehari-hari dengan modal murah meriah dan bahan mudah didapat. Selamat mencoba! ***