BERITASUKOHARJO.com – Belakangan ini steak ayam kembali viral, sehingga resep steak ayam akan diburu karena ingin merasakan sendiri.
Menjawab rasa ingin tahu kalian, artikel ini akan membagikan resep steak ayam viral yang memiliki bahan sederhana. Kamu wajib coba.
Dalam resep steak ayam ini, dilengkapi juga dengan bahan saus dan sayur pendamping steak. Bisa dikatakan bahwa artikel resep ini merupakan paket lengkap.
Simak resep steak ayam viral yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari YouTube tri pujis sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Kue Talam Singkong, Legit dan Manis, Kamu Tidak akan Menyangka
Bahan-Bahan Steak Ayam:
500 gr paha ayam fillet
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Bahan-Bahan Saus:
1 sdm margarin
3 siung bawang putih
4 sdm saus cabai
3 sdm saus tomat
4 sdm saus barbeque
100 ml air
Bahan-Bahan Pelengkap:
6 buah buncis
1 buah wortel
2 buah kentang
1/2 sdt garam
Cara Membuat Steak Ayam:
1. Siapkan 500 gram paha ayam fillet. Tambahkan ½ sdt bawang putih bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk.
Aduk menggunakan tangan agar semua tercampur rata. Marinasi daging ayam selama 30 menit.
2. Sementara itu, siapkan bahan lain. Cuci bersih sayur dan bumbu yang akan digunakan. Potong buncis menjadi 3 bagian.
Potong wortel menjadi bentuk korek api. Potong kentang memanjang.
3. Siapkan panci, tuangkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan potongan kentang. Rebus kentang hingga matang.
4. Setelah itu, masukkan potongan wortel dan buncis ke dalam air mendidih. Masak hingga menjadi layu. Lalu, angkat dan tiriskan.
5. Siapkan wajan dan tuang minyak agak banyak. Masukkan kentang saat sudah panas. Masak hingga matang dan angkat.
6. Siapkan teflon atau wajan untuk membuat saus. Lelehkan 1 sdm margarin sambil diaduk.
Saat meleleh, masukkan irisan 3 siung bawang putih. Masak sampai berbau harum.
7. Tambahkan 4 sdm saus cabai, 3 sdm saus tomat, 4 sdm saus barbeque, dan 100 ml air.
Aduk-aduk dan masak sampai saus mengental. Tunggu sampai mendidih dan angkat.
Baca Juga: Rahasia Cara Membedakan Gula Aren Asli dan Palsu, Jangan Sampai Tertipu!
8. Siapkan teflon. Panaskan. Masukkan daging ayam fillet ke dalam teflon. Panggang. Balik satu sisi saat sudah matang.
9. Tambahkan 1 sdm margarin. Olesi sedua sisi ayam menggunakan saus yang sudah dibuat sebelumnya. Pastikan rata ya.
10. Masak steak ayam sampai matang. Kemudian angkat dan sajikan bersama kentang, wortel, dan buncis.
Jangan lupa mengguyur menggunakan saus yang sudah dibuat. ***