BERITASUKOHARJO.com - Jika ingin membeli gula aren yang asli, Anda harus lebih teliti dan ekstra hati-hati.
Sudah bukan rahasia lagi bahwa saat ini di pasaran banyak beredar gula aren palsu atau oplosan.
Biasanya, gula aren palsu ini diproduksi dengan menggunakan campuran gula putih atau tambahan bahan tertentu untuk menekan biaya produksi demi meraup keuntungan yang besar.
Tampilan gula aren palsu atau oplosan ini sangat mirip dan hampir tidak ada bedanya dengan gula aren asli.
Baca Juga: Resep Sederhana Bahan Telur dan Tahu Ini Bakal Ingin Kamu Makan Terus, yuk Coba!
Namun, bagaimanapun, tentu tetap ada cara untuk bisa membedakan gula merah oplosan dan gula merah asli.
Agar Anda tidak terkecoh dengan gula aren palsu yang beredar di pasaran, berikut ini BeritaSukoharjo.com akan memberikan tips dan cara.
Tips dan cara ini untuk membedakan gula aren asli dengan yang palsu atau oplosan, yang kami kutip dari kanal YouTube Semoet Ganteng.
Simak dan ikuti tips-tips berikut ini!
1. Aroma Gula Arennya Kuat
Saat Anda membeli gula aren, tapi tidak tercium sama sekali aroma arennya, maka Anda patut mencurigai keasliannya.
2. Tekstur Gula Aren Lembut, Gampang Dipatahkan dan Diiris
Perbedaan yang paling mencolok antara gula aren asli dengan yang palsu adalah gula aren asli sangat mudah untuk dipecahkan, dipatahkan, diiris, atau dihancurkan.
Di sisi lain, gula aren palsu biasanya keras dan bahkan untuk dipotong pun susah. Hal ini biasanya karena adanya campuran gula pasir, tepung, ketela, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Saus Mentega, Menu Sederhana Rasa Super Lezat, Modal Murah Meriah dan Anti Bosan!
3. Warna Tidak Menentukan Keaslian Gula Aren
Jika ada yang berpendapat bahwa gula aren yang asli adalah yang warnanya lebih pekat dan gelap, maka hal ini adalah pernyataan yang kurang tepat.
Warna tidak menentukan keaslian karena kualitas produksi gula aren itu setiap harinya berubah-ubah. Justru gula aren yang asli biasanya berwarna lebih cerah.
4. Rasa Gula Aren Asli Tidak Terlalu Manis
Berbeda dengan manisnya gula aren yang palsu atau oplosan yang sudah dicampur dengan gula pasir, justru gula aren asli rasanya tidak terlalu manis.
Gula aren yang asli manisnya pas, tidak memiliki rasa yang terlalu manis serta enak dan gurih saat dikonsumsi.
5. Gula Aren Asli Bobotnya Lebih Ringan Dibanding Gula Aren Palsu atau Oplosan
Salah satu ciri yang bisa langsung kita rasakan saat membedakan gula aren asli atau oplosan adalah dari segi beratnya.
Gula aren palsu karena teksturnya lebih keras, maka bobotnya pun lebih berat dibanding gula aren asli yang teksturnya lembut dan bobotnya lebih ringan.
Demikianlah beberapa tips rahasia untuk membedakan gula aren asli dengan gula aren palsu atau oplosan.
Semoga bermanfaat! ***