Resep MPASI Penambah Berat Badan, Solusi untuk Si Kecil yang Bosan Nasi

BERITASUKOHARJO.com - Untuk resep MPASI yang akan kita bahas kali ini adalah untuk usia 9 bulan ke atas, namun bisa juga untuk usia 6-8 bulan, tinggal disesuaikan porsi dan teksturnya saja.

Yang harus diketahui adalah, resep MPASI ini berbahan dasar kentang, ayam, dan telur sebagai solusi untuk anak Bunda yang bosan dengan nasi.

Selain itu, resep MPASI kentang, ayam, dan telur ini dijamin anti GTM (gerakan tutup mulut) dan akan menggugah selera bayi Bunda.

Kandungan resep MPASI kentang, ayam, dan telur ini bernutrisi tinggi dan bisa sebagai penambah berat badan si kecil.

Baca Juga: Telur dan Jagung Jangan Cuma Dimasak Biasa, Coba Diolah Jadi Menu Masakan yang Renyah dan Lezat

Untuk membantu Bunda meracik resep MPASI kentang, ayam, dan telur penambah berat badan ini, BeritaSukoharjo.com telah mengutip dari kanal YouTube Bunda Juna Jasmine dan merangkumnya untuk Bunda.

Silahkan Bunda simak dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama sebagai berikut.

BAHAN-BAHAN:

MPASI Kentang Ayam Telur
(porsi 3 x makan)

Kentang 200-215 gram
Daging ayam 45 gram
Telur 1 butir
Wortel 2 ruas jari
Bawang Merah 1 siung
Bawang Putih 1 siung
Kaldu jamur
Air secukupnya

Baca Juga: Jangan Ditumis, Telur dan Kacang Panjang Buat Jadi Menu Masakan Unik, Resep Lezat dan Belum Ada yang Tahu!

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama kupas kentang lalu cuci bersih menggunakan air mengalir, kemudian timbang sebanyak 200-215 gram. Selanjutnya potong-potong menjadi 8 bagian.

2. Langkah berikutnya potong dan kupas wortel kira kira sebesar 2 ruas jari, lalu parut, bisa juga menggunakan parutan baby food maker, kemudian sisihkan.

3. Selanjutnya timbang daging ayam seberat 45 gram, lalu potong kecil-kecil dan cincang halus, lalu masukkan ke dalam wadah dan sisihkan.

4. Ambil 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah lalu iris tipis-tipis.

5. Selanjutnya masak air hingga mendidih, lalu rebus kentang yang telah dipotong-potong sebelumnya. Tutup panci, lalu masak kentang hingga empuk.

6. Jika kentang sudah empuk, angkat, letakkan ke dalam wadah, lalu hancurkan menggunakan garpu selagi panas.

Baca Juga: Tauge, Telur, dan Buncis Dimasak Seperti Ini Bisa Bikin Boros Nasi, Wajib Coba Resep Praktis dan Lezat Ini!

7. Kemudian panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris sebelumnya, tumis sampai harum.

8. Selanjutnya masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan 100 ml air, aduk-aduk, lalu tutup dan tunggu sampai air sedikit menyusut.

9. Selanjutnya masukkan wortel, aduk-aduk sampai air menyusut.

10. Kemudian masukkan telur, aduk-aduk kembali, tambahkan sedikit kaldu jamur, lalu tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata menggunakan api kecil.

11. Jika dirasa sudah cukup matang, matikan kompor dan angkat, lalu masukkan dalam wadah makan si kecil.

12. Bubur kentang ayam telur siap dihidangkan dan disantap oleh si kecil.

Catatan:

Untuk bayi usia 6-8 bulan jangan lupa disaring dulu dan sesuaikan teksturnya.

Selamat mencoba!***