BERITASUKOHARJO.com - Tidak punya selera makan, karena, bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Nih, kamu bisa mengolah tahu menjadi menu masakan yang menggugah selera.
Jadi, tahu yang diolah seperti ini akan lebih terasa nikmat dan menggugah selera, meskipun hanya modal tahu sebagai bahan utamanya.
Setelah mencoba menu masakan ini, dijamin kamu bakalan suka dan bisa bikin kamu nambah nasi terus, loh.
Olahan tahu yang dimasak seperti ini sangat simple dan juga praktis. Kamu bisa kapan saja membuatnya di rumah.
Baca Juga: Tidak Perlu Jajan, Resep Capcay Sederhana Ini Bisa Kamu Buat Sendiri
Olahan tahu yang bisa membuat selera makanmu jadi meningkat lagi. Jadi, kamu wajib coba resepnya, ya.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com sudah merangkumnya dari kanal YouTube tri pujis ahan tahu yang menggugah selera makan.
Bahan:
5 kotak tahu
3 buah cabe merah keriting
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
3 sdm kecap manis
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabe rawit
4 buah cabe keriting
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong tahu menjadi beberapa bagian membentuk kotak atau dadu.
Bisa juga disesuaikan dengan selera masing-masing, ya.
Baca Juga: Cerita Kangsa Adu Jago, Kisah Cinta Terlarang dan Konflik Politik yang Seru
2. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak panas. Lalu, masukkan tahu ke dalam minyak panas. Goreng tahu hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Kemudian, potong dua cabe merah keriting. Lalu, belah menjadi dua bagian agar tampilannya menarik dan agak menonjol saat dihidangkan nanti. Lakukan hingga selesai, ya. Lalu, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan blender. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, dan cabe merah keriting.
Tambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan. Lalu, blender bumbunya hingga halus, ya. Setelah bumbunya halus, siapkan wajan.
5. Masukkan minyak goreng pada wajan. Panaskan minyak, lalu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
Aduk-aduk dan tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum.
6. Kemudian, tambahkan daun salam, tumis kembali hingga bumbu halusnya matang, ya.
7. Setelah bumbunya matang, masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
8. Jika sudah tercampur merata, tambahkan garam, penyedap rasa, kecap manis dan juga cabe merah keriting yang sudah diiris tipis-tipis tadi.
Aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. Tumis hingga matang, ya. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kamu bisa menikmati tahu kecap ini dengan nasi hangat yang bisa bikin selera makanmu meningkat. Dijamin bikin nambah nasi terus.
Kamu wajib coba resep olahan tahu kecap ini, ya. Selamat mencoba.***