Network
BERITASUKOHARJO.com – Mungkin kamu sudah tidak asing dengan cemilan satu ini yang terbuat dari tepung dan air, karena cemilan ini sudah banyak yang menjualnya.
Namun dengan mengetahui resep ini, kamu tidak lagi perlu membelinya, cukup membuat cemilan dari olahan tepung dan air ini sendiri di rumah.
Tenang saja, walau hanya menggunakan bahan dasar dari tepung dan air, cemilan ini tetap nikmat dan pastinya ekonomis, cocok jadi cemilan saat akhir bulan.
Langsung saja, ini dia resep cemilan nikmat dan ekonomis dari olahan tepung dan air, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Dapur Kreasiku, simak sampai akhir ya!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Pedas ala Korea, Cocok untuk Cemilan Saat Nonton Drakor
Bahan-bahan:
1. 250 gr tepung tapioka
2. 2 sdm tepung terigu
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 1/2 sdt kaldu bubuk
6. 200 ml air panas
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan wadah, boleh baskom atau mangkuk kaca berukuran agak besar, masukkan tepung tapioka atau aci dan tepung terigu, aduk hingga kedua bahan tercampur rata.
2. Setelah itu, bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata dalam adonan tepung.
Baca Juga: Cukup Masak Tahu dan Tauge dengan Resep Tumis Simple Ini Sudah Jadi Masakan Super Nikmat!
3. Jika bumbu dan tepung sudah tercampur dengan baik dan rata, masukkan 200 ml air panas atau air mendidih secara bertahap.
4. Aduk terus hingga tercampur rata sambil menunggu adonan menjadi tidak terlalu panas di tangan.
5. Jika adonan sudah tercampur dan sudah agak dingin, uleni menggunakan tangan yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan sebelumnya, uleni hingga adonan menjadi kalis.
6. Setelah adonan menjadi kalis, pindah adonan tersebut ke atas alas kerja atau meja kerja yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung.
7. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin atau alat lain, setelah adonan menjadi pipih, cetak adonan menggunakan cetakan kue dengan bentuk sesuai selera.
Baca Juga: Bikin Cemilan Sekaligus Ide Jualan dari Tahu, yuk! Resep Irit Bahan, Minim Modal, Rasa Mantap, Pasti Ludes!
8. Goreng adonan menggunakan api sedang cenderung kecil, jangan lupa bolak-balik agar matang dengan rata, goreng hingga adonan berubah warna menjadi putih kekuningan dan kering, angkat dan tiriskan.
9. Setelah itu, masukkan cireng koin yang sudah matang dan tiriskan ke dalam toples, beri bumbu balado atau bubuk cabai secukupnya, tutup toples tersebut dan kocok hingga bumbu tercampur dengan rata.
10. Pindah cireng koin yang sudah dibumbui ke atas piring saji.
11. Cemilan modal tepung dan air atau cireng koin siap untuk dihidangkan!
Demikianlah tadi resep untuk membuat cemilan akhir bulan yang ekonomis dan nikmat, terbuat dari olahan tepung dan air yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selamat mencoba ya!***
