BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu belum belanja bulanan tapi masih punya stok sosis, kamu bisa coba mengolahnya dengan resep tumis pokcoy sosis berikut ini.
Olahan pokcoy atau sawi ini apabila ditumis dengan sosis bisa menjadi salah satu menu makan sederhana yang enak dan simple.
Pastinya, tumis pokcoy sosis ini juga sehat, ya, dan baik dikonsumsi keluarga. Masakan sederhana dan simple ini juga bisa jadi salah satu pilihan untuk mengolah sayur agar disukai anak.
Baca Juga: Ratusan Mahasiswa Bandung Terinfeksi HIV, Bisakah Tertular Lewat Air Liur?
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep tumis pokcoy sosis yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @dapur_susmi.
Bahan-bahan untuk membuat tumis pokcoy sosis:
5 bonggol sawi pokcoy, potong
3 buah sosis, potong
2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 buah tomat, potong
Secukupnya cabai rawit, potong
Air secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih pokcoy dengan air mengalir, kemudian tiriskan dan potong sesuai selera.
2. Potong juga sosis dan tomat, sedangkan untuk bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit diiris tipis.
Baca Juga: Mie Instan dan Telur Jadi Cemilan Cantik yang Disukai Anak-Anak, Resep Mie Sosis Gurita
3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan sosis dan cabai rawit dan tumis hingga cabai layu.
5. Jika cabai sudah layu masukkan pokcoy yang sudah dipotong, tambahkan air, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.
6. Masak hingga pokcoy layu dan matang. Jika sudah, masukkan tomat yang sudah dipotong dan aduk rata.
7. Cicipi dan koreksi rasa, tambahkan bahan yang dirasa kurang.
8. Jika semua bahan sudah matang, matikan api, dan pindahkan ke wadah.
9. Nah, tumis pokcoy sosis siap disantap.
Demikian resep tumis pokcoy sosis yang cocok dijadikan menu makan harian. Sangat mudah dan praktis, bukan?
Dengan resep tumis pokcoy sosis ini, kamu bisa menghidangkan menu makan simple dan enak tanpa harus melalui proses pemasakan yang ribet.
Tumis pokcoy sosis ini juga sudah enak apabila dijadikan sebagai lauk dengan sendirinya untuk disantap dengan nasi hangat. Namun, kamu juga bisa menambahkan lauk lain.
Karena enak dan dibuat dengan tambahan sosis, resep tumis pokcoy ini juga bisa dibuat agar anak-anak lebih menyukai sayuran.
Selamat mencoba dan menikmati tumis pokcoy sosis ini.***