BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencari menu sederhana untuk sehari-hari? Sepertinya resep tumis buncis jagung muda yang satu ini cocok.
Membuat resep tumis buncis jagung muda ini mudah, hanya iris-iris bumbu dan modalnya murah meriah sehingga cocok jadi lauk sehari-hari.
Meskipun resep tumis buncis jagung muda ini menu sederhana tetapi rasanya dijamin lezat bikin kamu tambah nasi terus.
Karena rasa tumis buncis jagung muda yang super lezat, maka siapkan nasi yang banyak agar kamu kenyang dan puas maksimal.
Penasaran dengan resep tumis buncis jagung muda yang lezat ini? Simak sampai habis artikel berikut ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube mbok midut berikut resep tumis buncis jagung muda yang cocok jadi lauk sehari-hari.
Bahan:
200 gr jagung muda
100 gr buncis
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
9 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
1 buah tomat
200 CC air
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
3 sdm kecap manis
Baca Juga: Olah Bihun dan Telur Jadi Lauk Super Enak, Bisa Juga Jadi Cemilan Renyah, Begini Resep Lengkapnya
Cara membuat:
1. Siapkan 200 gr jagung muda, kupas kulitnya dan buang rambut-rambut jagung, lalu belah jagung muda menjadi dua bagian, sisihkan.
2. Siapkan 100 gr buncis, buang bagian serat dan ujungnya, lalu potong buncis secara memanjang menjadi beberapa bagian, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 1 buah tomat, belah menjadi dua bagian lalu potong tomat secara memanjang, sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah, iris tipis-tipis, sisihkan.
5. Siapkan 9 buah cabai rawit dan 2 buah cabai merah, potong-potong serong, sisihkan.
6. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang, merah, aduk-aduk, masak hingga harum.
Baca Juga: Masak Telur Seperti Ini Lebih Enak, Resep Simple Hanya 5 Menit Jadi, Cocok untuk Sarapan
7. Setelah beraroma harum, masukkan cabai rawit, cabai merah dan tomat yang sudah diiris serong, aduk-aduk, masak hingga layu.
8. Selanjutnya, masukkan 200 CC air,1 sdt kaldu bubuk, dan jagung muda yang sudah dibelah, aduk-aduk lalu tutup selama 2 menit.
9. Setelah 2 menit buka tutup, masukkan buncis yang sudah dipotong dan tambahkan 3 sdm kecap manis, aduk-aduk lalu tutup selama 2 menit.
10. Setelah 2 menit buka tutup, koreksi rasa tambahkan 1/2 sdt lada bubuk, aduk-aduk, masak sebentar dan matikan kompor.
11. Siapkan piring saji, angkat tumis buncis jagung muda, hidangkan dan siap dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak guys!***