BERITASUKOHARJO.com- Mau bikin cemilan keluarga yang mudah dan sederhana? Cobain resep kue apem selong yang akan dijelaskan dalam artikel ini.
Untuk membuat kue apem selong ini, kamu tidak membutuhkan telur dan tape. Dijamin empuk dan anti bantat hasilnya, tentunya kamu tidak akan kecewa dan kamu akan ketagihan untuk membuatnya.
Sering kita menjumpai olahan dari kue apem selong ini saat acara pesta atau hajatan, namun resep ini akan membantu kamu untuk membuatnya, sehingga kita bisa menikmati kue apem selong ini sewaktu-waktu.
Nah, kamu pasti penasaran kan bagaimana resep kue apem selong tanpa telur dan tape ini? Langsung saja kita intip resep dan cara membuatnya berikut ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen yang berbagi resep dan cara membuat kue apem selong yang diposting pada tanggal 6 Januari 2019.
Bahan-bahan:
250 gr tepung beras
150 gr gula halus
1 sdm tepung kanji
2 sdm tepung terigu
1 sdt fermipan
500 ml santan matang yang telah direbus dengan garam dan daun pandan
Cara membuat:
1.Siapkan panci, kemudian masukkan tepung beras, gula halus, tambahkan tepung kanji, tepung terigu, fermipan, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Kemudian tuangkan santan yang telah di rebus, aduk hingga semua bahan tercampur rata hingga tidak ada yang bergerindil.
Baca Juga: Resep Cemilan Nikmat Olahan Pisang, Santan, dan Roti Tawar, Sangat Mudah Dibuat dan Kamu Pasti Suka
3. Kemudian uleni dengan menggunakan tangan agar teksturnya lebih lembut dan empuk. Diamkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan menggunakan kain.
4. Setelah adonan mengembang, aduk kembali hingga tercampur rata. Selanjutnya siapkan cetakan, kemudian olesi dengan margarin.
5. Masukkan adonan secara merata ke seluruh bagian permukaan adonan, tutup cetakan dan diamkan hingga setengah matang.
6. Kemudian tambahkan potongan daun pandan di atasnya. Setelah pinggiran kue apem selong berwarna kecoklatan kemudian angkat dan sajikan ke dalam piring.
Saatnya kue apem selong siap untuk disajikan dan dinikmati keluarga sebagai cemilan sambil minum kopi maupun teh di pagi hari untuk mengganjal perut sementara.
Baca Juga: Cukup 4 Bahan Saja! Resep Mudah Olah Roti Tawar Jadi Cemilan Simpel dan Nikmat, Kamu Harus Coba!
Nah, sekarang sudah tahu kan resep kue apem selong tanpa telur dan tape dan dijamin hasilnya akan empuk dan anti bantat. Keluarga kamu bakal ketagihan nih.
Sekarang tinggal kamu praktikkan sendiri dirumah sebagai cemilan keluarga atau sebagai hidangan sanak saudara saat berkumpul bersama.
Hasil dari olahan kue apem selong ini sangat enak dan manis, cocok sekali untuk ide jualan atau isian snack box untuk acara pesta maupun hajatan keluarga, dijamin harganya ekonomis hasilnya laris manis. Selamat mencoba.***