Jangan Digoreng Biasa, Olah Tahu dengan Cara Ini Pasti Jadi Rebutan, Bisa Jadi Lauk Juga Cemilan, Ini Resepnya

BERITASUKOHARJO.com - Selama ini kamu mengolah tahu dengan cara digoreng biasa? Sudah saatnya cobain resep tahu kreasi baru ini.

Selain jadi cemilan resep ini juga bisa jadi lauk loh, praktis kan. Tak perlu waktu yang lama membuat resep ini, dijamin jadi rebutan keluarga.

Pastinya setelah kamu praktekkan resep olahan tahu ini, kamu tidak akan mengolah tahu dengan cara digoreng biasa, kamu akan terus membuatnya, auto jadi cemilan dan lauk favorit.

Penasaran dengan resep olahan tahu kreasi baru ini? Yuk, simak sampai habis artikel berikut ya, dijamin jadi rebutan.

Baca Juga: Tak Perlu Jajan di Luar, Simak Resep Pisang Kematangan Dicampur Santan, Jadinya Cemilan Legit Seenak Ini!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca berikut resep olahan tahu yang anti bosan.

Bahan :

20 buah tahu pong
8 lembar daun jeruk
2 sdm gula jawa
1 sdt asam jawa
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk

Bumbu halus :

100 gr cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
Sedikit minyak

Baca Juga: Resep Olahan Tahu dan Telur Super Praktis, Bisa Jadi Cemilan Sekaligus Lauk Enak, Belum Banyak yang Tahu!

Cara membuat:

1. Siapkan 20 buah tahu pong, potong menjadi dua bagian, lalu balik bagian dalam keluar, lakukan hingga tahu habis, sisihkan.

2. Siapkan blender, masukkan 100 gr cabe merah keriting, 10 buah cabe rawit, 3 siung bawang putih dan sedikit minyak, haluskan, sisihkan.

3. Siapkan 8 lembar daun jeruk, belah menjadi dua lalu buang bagian tengahnya, potong halus kecil-kecil, sisihkan.

4. Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan tahu yang sudah dipotong sebelumnya, sesekali dibalik, masak hingga garing, angkat dan tiriskan.

5. Di wajan yang sama, kurangi minyak, lalu masukkan bumbu halus, aduk-aduk, masak hingga harum dan matang.

Baca Juga: Tips dan Cara Menyimpan Tahu Agar Bisa Tahan Lama dan Tetap Segar Meskipun Tidak Dimasukkan ke Dalam Kulkas

6. Setelah bumbu matang, masukkan 2 sdm gula jawa, 1 sdt asam jawa, 1 sdt gula pasir, ½ sdt garam, dan ½ sdt kaldu bubuk, aduk rata masak hingga bumbu mengental.

7. Setelah bumbu mengental, masukan 8 lembar daun jeruk yang sudah dipotong tipis, aduk-aduk, masak hingga layu, matikan api kompor.

8. Selanjutnya, masukkan tahu pong yang sebelumnya sudah digoreng, aduk-aduk hingga tahu berbalut bumbu secara merata.

9. Siapkan piring saji, pindahkan sambal tahu walik pedas, hidangkan dan siap dinikmati dengan nasi hangat atau jadi cemilan.

Itulah resep olahan tahu, sangat menggoda selera kan resep kreasi baru ini? Yuk, langsung saja praktekkan di rumah resep tahu walik pedas ini.

Selamat mencoba dan selamat memasak!***