BERITASUKOHARJO.com - Punya tahu dan mie instan jangan dimasak begitu-begitu saja. Kamu bisa membuat cemilan dari olahan tahu dan juga mie instan.
Salah satu olahan tahu dan mie instan yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan. Selain rasanya yang enak, cemilan renyah ini juga banyak peminatnya.
Jika kamu menjadikan cemilan renyah ini sebagai ide jualan, maka kamu akan mendapatkan untung yang banyak.
Pasalnya, modal yang digunakan untuk membuat olahan tahu dan mie instan ini terbilang sangat murah, loh.
Maka dari itu, langsung saja simak resep lengkap dari cemilan renyah ini dari kanal YouTube Hobby Masak yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com sebagai berikut.
Bahan:
2 kotak tahu putih
2 bungkus mie instan
2 butir telur
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
2 sdm tepung tapioka
3 sdm tepung terigu
1/2 buah wortel
Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan. Kemudian, potong-potong tahu putih membentuk segitiga. Lakukan hingga selesai.
2. Setelah tahu dipotong-potong, siapkan wajan yang berisi minyak. Panaskan minyak. Lalu, masukkan tahu yang sudah dipotong segitiga. Digoreng hingga tahu garing dan berkulit.
Jika malas menggoreng tahu, boleh beli tahu instan saja yang sudah digoreng. Jika tahu sudah matang, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Seafood Saus Padang, Menu Spesial Favorit Keluarga yang Bikin Nagih
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Lalu, pecahkan telur. Tambahkan garam, penyedap rasa dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga garam, penyedap rasa, bawang putih dan telur tercampur merata. Sisihkan sebentar.
4. Kemudian, siapkan panci yang berisi air. Lalu, panaskan air. Setelah air mendidih, masukkan mie instan. Rebus mie instan hingga setengah matang.
Jika mie instan sudah setengah matang, angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan, masukkan ke dalam adonan telur tadi.
5. Tambahkan bumbu mie instan. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dengan bumbunya.
6. Kemudian, masukkan tepung terigu dan juga tepung tapioka ke dalam mie instan. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
7. Selanjutnya, potong-potong wortel dan juga daun bawang. Dipotong kecil-kecil saja, ya. Setelah dipotong, dimasukkan ke dalam adonan mie instan. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur merata.
Baca Juga: Cara Olah Tahu dan Kol Jadi Cemilan Diet Super Nikmat dan Mudah Dibuat, Kamu Harus Coba Resepnya!
8. Kemudian, tahu yang sudah digoreng tadi dilubangi bagian tengahnya. Kemudian, bagian isinya dikeluarkan dan dicampurkan dengan adonan mie instan, sehingga yang tersisa hanya kulit tahu saja. Lakukan hingga selesai.
9. Selanjutnya, adonan mie instan yang dicampur dengan isian tahu tadi diaduk-aduk agar tercampur merata.
10. Lalu, ambil satu buah tahu yang sudah dilubangi. Kemudian, isi dengan adonan mie instan. Lakukan hingga selesai, ya.
11. Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga tahu menjadi renyah dan juga garing. Gunakan api kecil saja agar matangnya merata.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Sangat cocok dimakan dengan cocolan saus sambal dan juga cabe rawit ijo.
Nah, cemilan renyah dari olahan tahu dan mie instan ini sangat praktis untuk dibuat sendiri, kan? Selamat mencoba.***