BERITASUKOHARJO.com - Tidak hanya dijadikan cemilan manis, roti tawar juga bisa dijadikan cemilan rasa gurih. Seperti resep satu ini yang akan olah daging ayam dengan roti tawar.
Hasil jadi dari resep ini adalah cemilan daging ayam cincang yang dibalut dengan renyahnya roti tawar. Sangat direkomendasikan untuk dibuat sekarang juga.
Rasanya gurih, teksturnya renyah di luar ketika selesai dimasak dan bertahan lama lembutnya isian. Anak-anak di rumah pasti akan suka.
Berikut adalah resep olah daging ayam dan roti tawar menjadi cemilan gurih dan renyah, wajib coba buat untuk anak di rumah. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bola Ayam Roti Tawar
Bahan-Bahan:
200 gr dada ayam fillet
4 lembar roti tawar
2 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula
1 sdt bubuk bawang putih (subtitusi: 3 siung bawang putih diulek)
1 butir telur
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat bola ayam roti tawar di atas.
2. Dada ayam fillet yang sudah dibersihkan lalu dipotong-potong. Kemudian dihaluskan menggunakan chopper atau dicincang halus dengan pisau.
3. Kemudian campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk, gula, dan telur.
4. Setelah itu, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
Baca Juga: Resep Sop Oyong Bihun Sederhana untuk Menu Makan Sehat Ekonomis Sekeluarga, Semua Pasti Suka
5. Ambil roti tawar kemudian potong-potong ukuran kotak kecil.
6. Cetak adonan ayam tadi dengan sendok menjadi bulat-bulat. Kemudian, gulingkan ke potongan roti tadi, tempelkan ke seluruh sisi dan kepal-kepal.
7. Panaskan minyak untuk menggoreng, ketika sudah panas, masukkan bulatan ayam yang dibungkus roti tawar itu ke dalam minyak panas.
8. Goreng sampai matang, pastikan untuk membolak-baliknya. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
9. Pindahkan ke piring dan sajikan dengan saus sambal.
Anak-anak pasti suka akan cemilan satu ini karena dari luar, bola ayam roti tawar sudah terlihat sangat menarik. Renyah di luar dan lembut gurih di dalam. Enak sekali!***