BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari ide cemilan yang sekaligus bisa dijual, maka keputusan tepat kamu membaca artikel resep ini.
Kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cemilan super irit bahan dan anti ribet yang juga bisa dijadikan ide jualan menguntungkan.
Apa tuh? Hari ini kita akan membahas tentang resep cemilan bakso mekar tanpa daging yang terdiri dari tiga bahan saja.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Pedas, Awas Menjerit Kepedasan dan Ketagihan
Meskipun hanya tiga bahan dan takarannya sedikit, hasilnya bisa banyak, lho! Rasanya enak pula. Makanya, kalau dijual, pasti bisa panen untung!
Nah, kira-kira tiga bahan sederhana apa saja yang dibutuhkan untuk membuat cemilan bakso mekar bercita rasa enak ini?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun YouTube Pojok Ceu Inday.
Baca Juga: Resep Roti Lipat Ekonomis, Cemilan Cantik dan Praktis dari Roti Tawar, Cocok Jadi Ide Snack Box
Bahan-Bahan:
1. 200 gr tepung tapioka (atau setara dengan 15 sdm)
2. ¾ sdm kaldu ayam bubuk (atau setara dengan 1 sachet)
3. 2 butir telur
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan semua bahan.
2. Masukkan 200 gr tepung tapioka.
Baca Juga: Resep Sup Telur Brokoli Bumbu Kecap, Menu Diet Super Praktis dan Enak, 10 Menit Jadi!
3. Kemudian, disusul dengan 2 butir telur.
4. Selanjutnya, tambahkan 3/4 sendok makan kaldu ayam bubuk.
5. Aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
6. Setelah itu, uleni bahan-bahan tersebut sampai membentuk adonan yang kalis.
Jika adonannya masih terasa lengket di tangan, maka bisa ditambah lagi tepung tapioka sampai adonannya benar-benar bisa dibentuk.
Baca Juga: Resep Ide Jualan Frozen Food Tahan 1 Bulan, Roll Roti Kentang Enak dari Olahan Roti Tawar!
7. Jika sudah bisa dibentuk, maka ambil sedikit adonan, lalu bulat-bulatkan selayaknya ketika membuat bakso pada umumnya. Lakukan langkah ini sampai adonan habis
8. Selanjutnya, didihkan air.
9. Jika air sudah mendidih, masukkan semua adonan yang sudah dibulatkan.
10. Rebus semuanya sampai mengambang.
11. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Baca Juga: Hanya 7 Menit, Olahan Nasi Bisa Jadi Cemilan dan Menu Sarapan Simak Resep Lengkapnya!
12. Sambil menunggu baksonya dingin, bisa memanfaatkan waktu dengan membuat sambal cocolan home-made.
Namun, jika tak mau rempong alias anti ribet, maka bisa langsung pakai saus tomat atau saus pedas.
13. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung tapioka sedikit.
14. Baluri bakso yang tadi sudah direbus dengan tepung tapioka. Lakukan sampai habis.
15. Kemudian belah bentuk "+" tapi jangan sampai putus. Lakukan sampai habis.
Tanda belah "+" ini nantinya yang membuat bakso jadi mekar.
16. Siapkan wajan dan hangatkan minyak. Iya, cukup hangat saja.
17. Cemplungkan bakso satu per satu. Goreng sampai baksonya mekar dan mengambang. Warnanya pun kecokelatan yang cantik.
18. Angkat dan tiriskan.
19. Sajikan bersama sambal atau saus sesuai selera.
Selamat mencoba! ***