BERITASUKOHARJO.com - Untuk para pecinta tempe, pasti akan sangat suka dengan resep simpel dan praktis satu ini. Cara membuatnya sangat mudah dan juga cepat.
Untuk resep yang bernama oseng tempe ini, dijamin akan membantu kamu memadamkan kelaparan setelah seharian bekerja tanpa ingat waktu makan. Akan sangat mudah untuk mengikuti langkah-langkahnya.
Dalam mengolah tempe dengan resep oseng, total hanya ada 10 bahan yang semuanya dijamin pasti ada di dapur kamu. Tidak perlu membelinya ke warung atau tukang sayur.
Berikut adalah resep oseng tempe paling mudah, sangat simpel dan praktis untuk memadamkan kelaparan. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ghea Januarti.
Bahan-bahan:
1/2 papan tempe (250 gr)
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah panjang
2 cabe hijau panjang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Air secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat resep oseng tempe di atas.
2. Potong-potong tempe. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu iris-iris tipis. Buang tangkai cabe dan cuci bersih, iris dengan cara menyerong.
3. Siapkan wajan berisi minyak cukup banyak, panaskan dan kemudian goreng tempe sampai matang dan berubah warna kecoklatan.
4. Jika sudah selesai menggoreng tempe, sisihkan minyak dan sisakan sedikit. Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai baunya harum.
5. Kalau sudah harum, masukkan irisan cabe. Tumis-tumis sampai cabenya agak layu.
Baca Juga: Resep Sponge Cake Vanila Masak Rice Cooker, Dijamin Menul dan Lembut, Cocok Dimasak Pemula
6. Tuangkan sedikit air, saus tiram, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga merata tumisannya.
7. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk kembali.
8. Setelah itu, masukkan potongan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk dan tumis sampai merata.
9. Masak sebentar sampai bumbunya meresap ke tempe. Cek rasa, dan sesuaikan bumbu yang kurang rasanya.
10. Kalau dirasa sudah pas dan matang, angkat dan sajikan di piring saji.
Kamu bisa langsung mengambil nasi dalam piring dan makan bersama oseng tempe ini. Dijamin rasa lapar setelah makan menu simpel dan praktis ini langsung menghilang!***