BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya menu nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang.
Namun, nasi goreng sendiri memiliki banyak varian, bahkan sudah ada yang dibuat pula beberapa negara lain, salah satunya nasi goreng Hongkong.
Menu nasi goreng Hongkong ini biasanya banyak dijumpai di sejumlah restoran dan bahkan rata-rata sudah berstatus halal sehingga aman dikonsumsi bagi yang Muslim.
Bagi kamu yang tak terlalu suka kecap manis, boleh nih simak resep nasi goreng Hongkong yang rasanya tetap nikmat ini. Paling gampang dan praktis!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Mawut ala Warkop, Enaknya Bikin Nagih! Hemat dan Mudah, Gak Usah Beli di Luar Lagi
Penasaran bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuat nasi goreng Hongkong yang super gampang dan praktis?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @chingyu_may.
Oh iya, resep nasi goreng Hongkong di bawah ini bisa untuk dua porsi, ya. Jika ingin dikurangi atau dilebihkan, tinggal sesuaikan takarannya.
Bahan-Bahan:
- 2 porsi nasi putih dingin
- 1 buah jagung manis kecil, dipipil
- 10 batang buncis, dipotong kecil
- 1 buahwortel kecil, dipotong kecil dadu
- 1 buah bawang bombai kecil, dipotong kecil
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm margarin
- ½ sdt kaldu jamur
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak
Baca Juga: Resep Simple Sayur Asem Super Jernih dan Segar di Tenggorokan, Enak Banget Disantap Malam-Malam
Cara Membuat:
1. Siapkan wortel, jagung, buncis, dan garam, kemudian didihkan air.
2. Rebus semua bahan sayuran tersebut sebentar.
3. Angkat dan tiriskan, lalu rendam di air dingin. Sisihkan dulu.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
Baca Juga: Cara Olah Roti Tawar Menjadi Cemilan Nikmat 5 Menit Jadi, Simak Resep Lengkapnya!
5. Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum.
6. Sisihkan dulu tumisan bawang bombai dan bawang putih ke pinggir wajan, lalu masukkan telur, orak-arik.
7. Selanjutnya, masukkan sayuran yang tadi sudah direbus dan ditiriskan airnya. Aduk sebentar.
8. Masukkan nasi putih, aduk lagi sampai rata.
Baca Juga: Cara Baru Olah Roti Tawar dan Kental Manis Coklat, Jadi Cemilan Seenak Ini, Resep Super Simpel!
9. Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan margarin, aduk semuanya sampai rata.
10. Koreksi rasa apakah sudah sesuai selera atau belum.
11. Setelah rasa sesuai selera, tambahkan lada bubuk secukupnya.
12. Angkat dan sajikan.
Kini nasi goreng Hongkong yang super gampang dan praktis sudah jadi. Siap disantap bersama keluarga di rumah.
Selamat mencoba! ***