BERITASUKOHARJO.com – Untuk pemula yang baru pertama kali ingin belajar membuat kue atau baking, kamu bisa coba resep mini chocolate cupcake satu ini, dijamin anti gagal.
Lantaran proses pembuatan resep mini chocolate cupcake ini super mudah, tak perlu menggunakan mixer atau tambahan telur dalam adonannya.
Walaupun tanpa telur atau tanpa mixer, resep mini chocolate cupcake ini dijamin tetap akan memiliki tekstur lembut yang bisa memanjakan lidah penikmatnya.
Selain bisa dijadikan cemilan pribadi, resep mini chocolate cupcake ini bisa juga dijadikan ide jualan karena modalnya sedikit dan cara membuatnya mudah.
Baca Juga: Resep Terong Balado Teri, Masakan Rumahan Enak dan Sederhana, Mudah Dibuat!
Langsung saja, berikut resep mini chocolate cupcake super lembut tanpa telur dan tanpa mixer, dijamin anti gagal dimasak oleh pemula, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, simak!
Bahan-Bahan:
1. 160 gr gula pasir
2. 245 tepung terigu protein sedang
3. 30 gr coklat bubuk
4. ¼ sdt garam
5. 1 sdm baking powder
6. 300 ml air hangat
7. 120 ml minyak goreng
Baca Juga: Resep Muffin Vanilla Chocochips Awet 3 Hari di Suhu Ruangan, Mudah dan Simpel, Cocok Dimasak Pemula
Langkah-Langkah:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan baking powder, aduk hingga rata.
2. Ayak adonan kering tersebut ke wadah lain, tambah dengan gula pasir, aduk kembali hingga gula tercampur rata, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan air hangat dan minyak, aduk kedua bahan tersebut.
4. Masukkan ke dalam adonan kering secara bertahap sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur baik dan merata, pastikan tidak ada tepung yang menggerindil, sisihkan sebentar.
Baca Juga: Rahasia Menyimpan Santan agar Tak Mudah Basi dan Awet Berbulan-bulan, Ternyata Gampang Banget!
5. Siapkan cetakan cupcake, alas dengan paper cup, tuang adonan ke dalamnya hingga ¾ cup untuk memberi ruang agar mengembang nanti, beri taburan choco chips di atasnya, ulangi hingga adonan habis, sisihkan.
6. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit sebelumnya, panggang adonan selama 20 menit di suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas bawah,
7. Jika sudah selesai dimasak, biarkan hingga agak dingin atau hangat baru keluarkan dari cetakan.
8. Mini chocolate cupcake tanpa telur tanpa mixer siap dihidangkan atau dibungkus.
Selain bisa jadi stok cemilan pribadi di rumah, resep mini chocolate cupcake ini sangat bisa menghasilkan untuk bila dijual atau dijadikan isian snack box saat ada acara hajatan, pengajian, dan sebagainya.
Demikian tadi resep mini chocolate cupcake yang super lembut walau dibuat tanpa menggunakan telur dan mixer.
Sangat mudah dimasak oleh pemula juga, dijamin anti gagal. Selamat mencoba! ***