BERITASUKOHARJO.com - Makan risol seperti yang dijual pada lapak jajanan biasa mungkin sudah sering. Namun, kali ini ada resep risol mayo margo yang lagi viral di TikTok.
Adapun rahasia resep risol ini terdapat pada uniknya mayo atau mayonaise. Enak dikonsumsi saat sedang panas-panasnya dengan lumer mayo margo.
Ini lho resep risol mayo margo yang lagi viral di TikTok, pasti bagi pencinta TikTok, cemilan yang satu ini tidak asing lagi di telinga.
Baca Juga: Sulawesi Selatan Masuk dalam Zona Merah Darurat Narkoba dengan 3.249 Kasus
Bahan apa saja yang dimasukkan ke dalam gulungan risol mayo margo satu ini ? Ini rahasianya!
Salah satu bahan yang dapat ditemui saat memakan risol mayo margo adalah smoke beef, susu kental manis, dan myonaise. Inilah rahasianya.
Resep risol mayo margo yang lagi viral di TikTok satu ini juga tidak malu-maluin untuk dihidangkan pada acara tertentu.
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Pedas Manis untuk Menu Harian, Buatnya Tanpa Digoreng
Cobain, yuk! Segera bikin sendiri, apalagi bahan risol mayo margo ini murah meriah. Simak sampa tuntas, ya.
Berikut resep risol resep mayo margo yang lagi viral di TikTok, dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari YouTube Cook Ca.
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan:
Bahan Kulit Risol:
300 gram tepung terigu
2 sdm tapioka
800 ml air
2 butir kuning telur ( putihnya untuk baluran)
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam, lada dan penyedap rasa
Bahan isiannya:
Smoke beef
Telur rebus dan potong
Mayonaise (merek mamayo)
Susu kental manis
Tepung panir atau tepung roti
Langkah Membuat Risol Mayo Margo:
1. Kita buat dulu kulit risol. Siapkan wadah, masukkan 300 gram tepung terigu, 2 sendok makan tepung tapioka, tuangkan 800 ml air.
Kemudian 2 butir kuning telur yang sudah dipisahkan sama putih telur, 2 sendok makan minyak goreng, tambahkan penyedap rasa dan lada secukupnya.
2. Aduk-aduk sampai adonan semua tercampur rata, kemudian nyalakan api. Tuangkan sedikit adonan ke dalam teflon, lalu ratakan dengan tipis sampai menyerupai kerupuk.
Baca Juga: Kecewa Lagu Request Tidak Dinyanyikan Saat Konser Dream Theater Digelar, Gibran: Saya Rada Marah
3. Masak sampai kulit risol mengering. Setelah kering, angkat dan coba pegang, kulitnya akan elastis.
4. Siapkan isian risol, smoke beef potong kecil, telur bulat potong kecil dan mayonaise dicampur dulu dengan susu kental manis sampai rasanya pas di lidah.
5. Isi bahan pertama, smoke beef, terus masukkan telur dan terakhir paling atas masukkan mayonaise.
6. Lipat risol dengan rapi, lalu celupkan ke dalam putih telur yang sudah dipisahkan dari kuning telur tadi. Kemudian balurkan dengan tepung panir atau tepung roti.
7. Masukkan risol satu persatu ke dalam minyak yang sudah panaskan. Semuatnya saja, biar masaknya rata.
8. Jangan lupa risolnya dibalik-balik supaya tidak gosong sebelah. Setelah warnanya kuning keemasan, angkat risol lalu tiriskan sebentar agar minyaknya tidak tergenang.
9. Risol siap disajikan. Paling enak dimakan saat sedang panas, lumer dan enak banget. ***