BERITASUKOHARJO.com – Beberapa waktu lalu resep sajian atau cemilan yang diolah dengan telur asin begitu populer.
Salah satu resep cemilan yang juga bisa kamu buat dengan bahan tersebut adalah roti goreng telur asin.
Membuatnya pun sangat mudah dan praktis karena pada resep ini menggunakan bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.
Rasanya tentu enak, gurih, dan bikin nagih saat menyantapnya. Pada resep ini akan menghasilkan 14-16 buah roti goreng telur asin.
Baca Juga: Olahan Pisang Bisa Jadi Seenak Ini, Wajib Coba, Cocok Jadi Cemilan Menyambut HUT RI 17 Agustus
Sajian roti goreng telur asin ini cocok untuk cemilan santai, sarapan, atau bisa jadi bekal sekolah anak-anak.
Jika kamu penasaran dan ingin tahu seperti apa resep dan cara membuat cemilan roti goreng telur asin ini, kamu bisa simak penjelasan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan selai telur asin:
100 gram margarin, lelehkan
30 gram tepung maizena
90 gram gula halus
70 gram susu bubuk
50 gram cream/susu/santan
3 butir kuning telur asin (matang)
Baca Juga: Begini Cara Naik Tekstur Untuk Resep MPASI 6-8 Bulan, Jangan Lama-Lama Pada Satu Tekstur!
Bahan lain:
Roti tawar
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan perekat:
1 butir telur
Tepung terigu secukupnya
Berikut cara dan langkah-langkah membuat roti goreng telur asin:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu ambil kuning telur asin dan haluskan di dalam wadah tersebut dengan sendok.
2. Tambahkan dengan margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Olah Roti Tawar dan 3 Pisang Matang Cuma 15 Menit Jadi Cemilan Enak, Resep Pisang Roti Krispi!
3. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, gula halus, dan juga cream, aduk-aduk kembali hingga semua tercampur merata.
4. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan ke dalam wadah plastik.
5. Simpan selai telur asin tersebut di dalam kulkas, lalu diamkan selama 30-60 menit.
6. Siapkan roti tawar, lalu pisahkan dengan kulitnya, kemudian pipihkan roti tawar dengan rolling pin atau botol.
7. Siapkan campuran telur dan tepung terigu, lalu oleskan pada roti tawar sebagai perekat.
Baca Juga: Lirik Lagu When Youre Gone – Shawn Mendes, Berusaha Move On Setelah Perpisahan
8. Masukkan isian telur asin yang sudah dibuat, lalu rekatkan sisinya dengan sempurna.
9. Lakukan hal yang sama sampai selesai, lalu sisihkan.
10. Siapkan wajan dan minyak panas secukupnya, lalu goreng roti telur asin tersebut sampai matang dan warnanya kuning keemasan.
11. Setelah matang, angkat dan sajikan roti goreng telur asin di atas piring.
Nah, itulah resep membuat roti goreng telur asin. Tentunya membuat dengan resep ini sangat mudah, kamu juga bisa mencobanya di rumah.
Selamat mencoba. ***