BERITASUKOHARJO.com - Punya cabe yang banyak biasanya akan membuat para ibu-ibu bingung mau disimpan bagaimana agar bisa tahan lama dan tidak busuk.
Sebab, biasanya cabe itu sangat rawan menjadi busuk bila disimpan dengan cara yang tidak benar.
Ada begitu banyak cara dalam menyimpan cabe agar tahan lama dan tidak busuk. Kamu bisa memilih menggunakan metode apa saja.
Namun, kali ini akan dibahas tips rahasia cara menyimpan cabe dengan menggunakan kertas saja, lho.
Benar-benar hanya menggunakan kertas atau amplop bekas. Sangat praktis dan hemat tempat juga. Sehingga, kamu tidak perlu khawatir lagi bila punya cabe yang banyak.
Penasaran bagaimana tips dan cara menyimpan cabe agar bisa tahan lama dan tidak busuk, dijamin anti gagal.
Sebagaimana yang tah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Leony berikut ini.
1. Pertama, cuci bersih dulu cabe yang baru saja dibeli dari pasar. Sebab, biasanya cabe yang dibeli di pasar itu sudah terkontaminasi dengan bakteri atau lainnya.
Apalagi jaman sekarang yang kasus Covid-19 itu bisa menyerang kapan saja. Jadi, semua bahan makanan yang dibeli di pasar harus dicuci bersih dulu sebelum digunakan, ya.
Baca Juga: 15 Kata Mutiara Tentang Respek, Terapkan Agar kamu Mampu menghargai dan Dihargai
2. Setelah cabe sudah dicuci bersih, tiriskan cabe agar air yang menempel pada cabe bisa hilang dan kering.
Nah, untuk mempercepat proses pengeringan cabe tersebut, kamu bisa mengeringkan cabe tersebut dengan menggunakan tisu atau lap bersih.
Sehingga, cabe bisa dengan cepat kering dan bisa ke langkah selanjutnya. Kamu juga boleh menyimpan cabe dengan cara melapisinya dengan kertas agar kandungan airnya cepat hilang.
3. Nah, apabila kadar air pada cabe sudah hilang, saatnya untuk menyiapkan amplop bekas atau bisa juga menggunakan kertas HVS.
Boleh menggunakan kertas apa saja, asalkan terbuat dari kertas, ya. Setelah masukkan cabe ke dalam amplop kertas tersebut.
Baca Juga: Resep Cemilan dari Terong, Membuatnya dari Bahan Sederhana Tapi Rasa Mewah, Yuk Cobain!
4. Salah satu tips menyimpan cabe adalah cabe harus dipisahkan dari jenisnya, ya. Misalnya, cabe yang sudah mulai busuk atau ada bagian cabe yang rusak.
Semua itu harus dipisahkan dengan cabe yang bagus agar tidak merayap pada cabe yang lainnya.
Kemudian, cabe rawit dengan cabe merah atau cabe besar semuanya harus dipisahkan berdasarkan jenisnya, ya.
Fungsinya agar memudahkan kita mengambil cabe yang akan digunakan, sehingga tidak perlu bingung lagi memilihnya satu per satu.
5. Selanjutnya, setelah semua cabe sudah dipisahkan dan dimasukkan ke dalam kertas, ikat kertas tersebut dengan karet gelang. Lalu, taruh di dalam kulkas bagian rak pintunya.
Fungsi kertasnya adalah agar cabe tetap kering di dalamnya, karena, kertas bisa menyerap air pada cabenya.
Baca Juga: Resep Cemilan Ongol-ongol Merah Putih, Dijamin Kenyal, Cocok Jadi Cemilan HUT RI 17 Agustus
Tapi, dipastikan cabe yang sudah dimasukkan ke dalam kertas tersebut itu sudah benar-benar kering, ya.
Nah, itulah tips cara menyimpan cabe agar tahan lama dan tidak busuk hanya menggunakan kertas amplop saja sudah bisa awet berbulan-bulan.
Kamu wajib coba tips dan cara ini, ya agar cabe di rumah kamu bisa tahan lama. Selamat mencoba, ya.***