BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan yang disukai adalah aneka bolu kukus, berbagai cemilan jenis ini tercipta.
Kali ini kita akan dibagikan resep bolu kukus semangka, tampilannya unik dan rasanya enak, sehingga bisa menarik bila dijadikan ide untuk jualan.
Untuk membuat bolu kukus semangka tidak begitu sulit, kalian hanya perlu memperhatikan resep sederhana berikut ini.
Yuk kita simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Tumis Terong Kecap, Cocok Jadi Menu Makan Siang Keluarga Bikin Nambah Nasi!
Siapkan bahan :
- 4 butir telor utuh
- 250 gram gula pasir
- 1 sendok teh elmusifier
- 250 gram tepung terigu protien sedang
- 20 gram maizena
- 130 ml santan instant
- 130 ml air putih
- 1/2 sendok teh vanilli bubuk
- biji wijen hitam secukupnya
Pewarna :
- merah
- hijau
- kuning
Baca Juga: Resep Serabi Merah Putih Kuah Kinca, Cemilan Tradisional yang Cocok Disajikan Saat HUT RI 17 Agustus
Caranya :
1. Olesi cetakan dengan minyak makan, tipis-tipis saja.
2. Siapkan kukusan dan jangan lupa tutup kukusan dengan kain.
3. Di sisi lain, mixer telor dan gula pasir serta elmusifier hingga kental, dengan kecepatan tinggi.
4. Lalu turunkan ke kecepatan rendah dan masukan bahan tepung serta santan instan, air juga garam.
5. Setelah itu matikan mixer, aduk dengan spatula dan bagi adonan dengan pasta atau pewarna secukupnya.
6. Berilah biji wijen hitam sedikit saja ke dalam cetakan dan tuang 1 1/2 sendok makan adonan ke dalam cetakan, disini menggunakan warna merah atau kuning, kemudian berilah warna putih diatas, kemudian beri warna hijau di bagian terakhir.
7. Kukus selama 15 menit dan setelah matang tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cetakan.
8. Bolu kukus semangka siap disajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Telor Ceplok Wangi ala Chef Devina, Cocok Untuk Anak Kost Ketika Dompet Mulai Menipis!
Itulah resep bolu kukus semangka yang unik dan enak. Kalian bisa mencoba membuat di rumah dan rasakan hasilnya.
Bila berhasil, mungkin bisa menjadi ide jualan di rumah juga, sehingga bisa menambah pendapatan.***