BERITASUKOHARJO.com – Selama diet, tentunya bingung mau beli atau makan apa yang tidak berminyak, jadi mungkin bisa mencoba resep olahan tempe tanpa minyak goreng satu ini.
Resep olahan tempe tanpa minyak, selain cocok untuk yang sedang diet, rasanya juga enak dan bisa dikonsumsi dalam jangka waktu berkepanjangan.
Kenapa bisa dimakan kapan saja? Itu karena resep olahan tempe tanpa minyak yang jahat sehingga tidak berbahaya bagi tubuh, bahkan sangat cocok untuk yang sedang diet.
Resep olahan tempe ini hanya menggunakan olive oil atau minyak zaitun sedikit sekali. Jadi, tidak perlu takut gagal diet.
Baca Juga: Yuk, Sarapan Sehat Mengenyangkan, Simak Resep Martabak Nasi Berikut, Cemilan Enak Bergizi
Bahkan, olahan tempe tanpa minyak ini sangatlah aman dikonsumsi berulang-ulang, baik untuk sarapan pagi maupun pada malam hari.
Adapun cara memasak tempe tanpa minyak ini juga cukup mudah dan bahan yang digunakan pun sederhana.
Jika masih penasaran, tidak ada salahnya mengikuti sejumlah tutorialnya di sini. Jangan berhenti membaca sebelum selesai.
Mari ikuti resep olahan tempe tanpa minyak yang sengaja diuraikan untuk kamu yang sedang diet, sebagaimana telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Suwandayari.
Baca Juga: Resep Bakpia Isi Coklat, Cocok Jadi Cemilan Santai yang Enak dan Manis, Pasti Kamu Ketagihan
Berikut Bahan yang Digunakan:
50 gr tempe 96,5 kkal
1 siung bawang putih 4 kkal
1 ruas jahe 7 kkal
2 sdm saos teriyaki merk saori 22,4 kkal
2 sdm sambal abc 56 kkal
½ sdm minyak zaitun 59.5 kkal
Garam secukupnya
Langkah Mengolah Tempe untuk Diet:
1. Rebus air untuk merebus tempe sampai mendidih.
2. Iris-iris tempe sebelum direbus, potong jadi 3 bagian. Sebelumnya dibelah dua dulu, jadi totalnya 6 bagian.
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Teriyaki dan 2 Lauk Pendamping, Ide Menu Jumat Berkah Modal Rp 8.000 per Kotak!
3. Sebelum direbus, masukkan garam setengah sendok makan dan air yang direbus tadi sekitar satu gelas. Rebus tempe sampai matang.
4. Sebelum tempenya matang, siapkan bawang putih dengan mengiris-iris kecil. Lalu geprek jahe.
5. Apabila tempe sudah matang dan sudah berubah warna dari putih menjadi kuning, segera diangkat dan goreng bersamaan dengan bumbu tadi.
6. Tambahkan olive oil atau minyak zaitun setengah sendok makan untuk menumis bumbu. Masukkan jahenya dulu sampai mengeluarkan aroma harum.
Baca Juga: Resep French Toast Dengan Coffee Custard, Rasanya Gurih Bikin Ketagihan
7. Tambahkan bawang putih, masukkan 2 sendok makan sambal abc pedas.
8. Tuangkan air rebusan tempe tadi agar masakannya tidak kering.
9. Selanjutnya masukkan 2 sendok makan saus teriyaki. Tuangkan air lagi jika dirasa sudah kering.
10. Tambahkan sedikit merica bubuk bagi yang menyukainya, aduk sambil ditekan-tekan agar bumbu meresap ke dalam masakan.
Jika masakannya sudah matang, angkat lalu hidangkan. Olahan tempe ini dapat dimakan pagi maupun malam hari. ***