BERITASUKOHARJO.com – Bunda kalau bingung mau masak apa hari ini, bisa coba resep tumis ayam tepung satu ini, dijamin semua anggota keluarga pasti suka.
Dijamin kalau resep tumis ayam tepung ini anti gagal jika dimasak pemula dan tak butuh proses masak yang lama, sangat cocok jadi menu makan sederhana untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga.
Selain itu, rasa dari resep tumis ayam tepung ini juga sangat enak walaupun hanya menu makan sederhana, semua anggota keluarga termasuk anak-anak pasti suka dan ketagihan memakannya.
Berikut resep tumis ayam tepung anti gagal yang semua anggota keluarga pasti suka, sangat cocok jadi menu makan sederhana sehari-hari, BeritaSukoharjo.com sudah rangkum dalam artikel ini dari kanal YouTube tri pujis, simak!
Baca Juga: Resep Cemilan Sehat Brownies Kukus Oatmeal Cocok untuk Diet, Tanpa Tepung dan Oven
Bahan-bahan:
1. 400 gr ayam fillet bagian paha
2. 4 sdm tepung serbaguna
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. ½ siung bawang bombay
6. 5 cabe merah keriting
7. 5 cabe hijau besar
8. 1 sdt gula
9. ¼ sdt garam
10. ¼ sdt kaldu bubuk
11. ¼ sdt lada bubuk
12. 1 sdm saus tiram
13. 2 sdm kecap manis
14. 75 ml air
Langkah-langkah:
1. Potong ayam yang sudah dicuci bersih sesuai selera, taburi dengan tepung bumbu serbaguna, aduk hingga semua tepung tercampur rata di permukaan ayam, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sisihkan.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong sesuai selera bawang bombay, sisihkan.
3. Iris atau potong serong cabe merah keriting dan cabe hijau besar, sisihkan.
4. Siapkan wajan atau penggorengan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
5. Tambah dengan potongan serong cabe merah keriting dan cabe hijau besar, aduk hingga rata, tumis hingga matang.
6. Masukkan sedikit air agar bumbu tidak mudah gosong, lalu bumbui dengan gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu bubuk.
7. Tambahkan juga saus tiram dan kecap manis, aduk hingga semua bumbu tercampur rata, masak hingga air mendidih dan panas menggunakan api sedang saja.
8. Jika air sudah panas dan mendidih, masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi, aduk hingga bumbu melekat pada ayam, biarkan hingga air susut dan meresap pada ayam, angkat dan pindah ke piring saji.
9. Tumis ayam tepung siap dinikmati!
Demikian tadi resep tumis ayam tepung anti gagal yang sangat mudah dibuat dan pastinya disukai semua anggota keluarga termasuk anak-anak, sangat cocok jika dijadikan ide menu makan sehari-hari di rumah. Selamat mencoba, ya!***