BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah rekomendasi resep cemilan yang super lembut dan wangi, sangat cocok untuk stok cemilan di rumah, yakni brownies mini coklat pandan.
Selain untuk cemilan sendiri di rumah, resep brownies mini coklat pandan ini juga cocok dijadikan ide jualan karena dijamin anti kempes walau sudah dingin.
Untuk mengetahui bahan dan cara pembuatan resep cemilan brownies mini coklat pandan anti kempes ini, simak terus artikel berikut sampai akhir, ya.
Ini dia resep cemilan brownies mini coklat pandan yang super lembut, wangi, dan dijamin anti kempes walau sudah dingin, BeritaSukoharjo.com sudah kutip dari akun YouTube Ummi fatma cooking.
Baca Juga: Masih Ada Waktu, Kominfo Buka Akses Paypal Sampai 5 Agustus 2022
Bahan-bahan:
1. 3 btr telur
2. 100 gr gula pasir
3. 80 gr tepung terigu
4. 40 gr susu kental manis
5. 70 ml minyak sayur
6. 1 sdm coklat bubuk
7. 1/2 sdt SP
8. 1/4 sdt garam
9. 1/4 sdt vanili bubuk
10. 1/4 sdt baking powder
11. pasta coklat secukupnya
12. pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Resep Seblak Pedas, Super Simple dan Bikin Ketagihan, Kamu Wajib Coba
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah atau baskom, pecahkan 3 butir ke dalamnya, masukkan juga gula dan ½ sdt SP, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.
2. Jika gula sudah larut, kocok adonan dengan kecepatan mixer paling tinggi selama 10 menit atau hingga adonan mengembang, putih pucat, dan berjejak.
3. Jika adonan sudah mengembang, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak agar tidak ada tepung yang menggumpal, masih gunakan kecepatan rendah pada mixer.
4. Jika semua tepung sudah selesai masuk ke adonan, tambahkan garam, vanili bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata.
Baca Juga: Firza Faturrahman, Anak Operator Kapal Berhasil Raih Emas ASEAN Paragames 2022
5. Jika sudah, masukkan susu kental manis dan aduk menggunakan spatula saja agar lebih merata.
6. Masukkan juga minyak sayur dan aduk menggunakan teknik aduk lipat atau aduk balik hingga minyak tercampur rata pada adonan.
7. Jika semua bahan sudah tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
8. Campur satu bagian adonan dengan bubuk coklat dan pasta coklat, aduk hingga rata.
9. Campur satu bagian lagi dengan pasta pandan secukupnya, aduk hingga warnanya merata, sisihkan.
10. Siapkan loyang atau cetakan mini, olesi seluruh permukaannya dengan margarin atau minyak.
Baca Juga: Resep Kue Pandan Kukus, Cemilan Manis dan Lembut yang Cocok Disantap dengan Teh Hangat
11. Jika sudah, masukkan kedua adonan secara selang seling untuk memberikan efek acak dan cantik hingga cetakan penuh.
12. Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 15 menit menggunakan api sedang cenderung kecil, angkat dan dinginkan.
13. Keluarkan brownies dari cetakan dan letakkan di piring saji.
14. Brownies coklat pandan siap dihidangkan!
Demikian tadi resep cemilan brownies mini coklat pandan yang super lembut, wangi, dan dijamin anti kempes walau sudah dingin. Selamat mencoba di rumah!***