BERITASUKOHARJO.com - Ternyata jagung bisa dijadikan kue bolu lho bund. Yuk kita intip resep dan cara membuat bolu jagung manis dalam artikel ini.
Untuk membuat bolu jagung manis ini kalian tidak membutuhkan alat oven untuk mengolahnya. Dengan resep dan bahan yang mudah didapatkan anda bisa membuat bolu jagung manis sewaktu-waktu.
Nah, untuk mendapat hasil bolu jagung yang empuk anti bantat kamu bisa simak resep dari Mama Ina, sehingga kamu akan puas dengan hasil buatan mu sendiri.
Penasaran kan bagaimana resep dan cara membuat bolu jagung manis ini? Simak resep dan bahan apa saja yang harus disiapkan untuk pembuatan bolu jagung manis.
Baca Juga: Resep Tempe Koro Benguk, Mudah, Praktis dan Sehat!
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat bolu jagung manis yang empuk anti bantat dari kanal YouTube Masakan Mama Ina.
Bahan-bahan:
1 tongkol jagung manis
4 butir telur
1 sachet susu kental manis
210 gr tepung terigu
1 sdt sp
1 bungkus vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
150 gr margarin yang telah di cairkan
180 gr gula pasir
3 tetes pewarna kuning
Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Bakpao Jadi Mulus, Tidak Keriput dan Tetap Empuk, Cukup Lakukan Hal Ini
Cara membuat:
1.Sisir jagung manis dan masukkan ke dalam panci. Siapkan blender kemudian masukkan jagung manis, tambahkan 1 sachet susu kental manis. Blender hingga halus tekstur jagungnya.
2. Siapkan panci, masukkan tepung terigu dan vanili, kemudian saring agar mendapatkan hasil bolu yang lembut.
3. Siapkan panci, ceplok 4 butir telur, masukkan vanili bubuk, dan 1 sdt sp. Kemudian mixer hingga mengembang dan adonan telur berwarna putih kental.
4. Masukkan tepung terigu yang telah tercampur dengan vanili bubuk, dan mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata dan lembut teksturnya.
Baca Juga: Ini Bukan Pizza, Ini Pisang, Catat Resepnya!
5. Masukkan jagung manis yang telah di haluskan, kemudian tambahkan 3 tetes pewarna kuning, masukkan margarin yang telah dicairkan.
6. Aduk semua bahan tercampur hingga tercampur rata. Kemudian siapkan loyang dan olesi dengan margarin agar bolu tidak lengket dalam loyang.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang, sisakan sedikit adonan kemudian tambahkan sedikit pewarna coklat. Masukkan di atas adonan awal tadi.
8. Kemudian panggang adonan bolu jagung manis ke dalam alat panggang, dengan menggunakan api sedang.
Baca Juga: Resep Kue Ulang Tahun 3 Bahan, Tanpa Oven dan Kukusan, Hasilnya Seperti Beli di Toko Bakery!
9. Panggang selama 25 menit. Kemudian angkat dari alat panggang. Keluarkan dari loyang dengan hati-hati agar tidak rusak.
Saatnya bolu jagung manis siap disajikan dan di nikmati keluarga sambil minum kopi maupun teh saat pagi hari untuk mengganjal perut sementara.
Itulah resep dan cara membuat bolu jagung manis yang empuk teksturnya dan dijamin anti bantat, tanpa oven sekalipun. Selamat mencoba.***