BERITASUKOHARJO.com- Bikin bolu kukus dari singkong, emang ada? Yuk, kita intip resep dan cara membuat bolu kukus singkong dalam artikel ini.
Untuk membuat bolu kukus singkong ini kalian harus ikuti langkah-langkah dan resep yang telah dijelaskan, agar hasilnya lembut dan lumer saat dinikmati.
Pembuatannya hanya membutuhkan 3 telur saja, dan dijamin kamu bakal ketagihan membuat bolu kukus singkong ini untuk cemilan keluarga sambil minum kopi maupun teh di pagi hari.
Baca Juga: Resep Seblak Mie, Menu Favorit Saat Lagi Lapar
Selain itu, kalian bisa jadikan bolu kukus singkong ini untuk ide jualan atau sebagai isian snack box dengan modal yang cukup ekonomis hasilnya dijamin laris manis.
Nah, penasaran kan bagaimana resep dan cara membuat bolu kukus singkong ini? Simak resep dan cara membuatnya agar mendapatkan hasil yang memuaskan.
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat bolu kukus singkong dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja.
Baca Juga: Mau Makan Enak Sekaligus Menyehatkan? Yuk, Masak Resep Sop Tahu Telur
Bahan-bahan:
500 gr singkong, parut
3 sdm tepung terigu
125 gula pasir
75 gr margarin, cairkan
3 butir telur
1 bungkus santan kara
1/2 sdt sp
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili
Pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Resep Roti Pizza Simple Anti Gagal, Cemilan Enak yang Pasti Jadi Rebutan
Cara membuat :
1. Siapkan wadah, ceplok 3 butir telur, tambahkan gula pasir, 1/2 sdt sp, kemudian mixer hingga mengembang dan kental putih sekitar 6 menit.
2. Masukkan 500 gr singkong yang telah diparut, mixer sebentar kemudian masukkan tepung terigu, tambahkan baking powder sambil diayak agar tidak bergerindil.
3. Aduk dengan spatula, kemudian tambahkan 1 bungkus santan kental, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga tercampur rata dengan adonan bolu.
Baca Juga: Tepung Beras dan Pisang Matang Bisa Jadi Kue Enak Ini! Cemilan Manis Bikin Ketagihan
5. Siapkan loyang, olesi dengan sedikit margarin agar bolu tidak lengket, kemudian masukkan adonan bolu singkong.
6. Panaskan kukusan, kemudian masukkan adonan bolu, dan masak hingga 35 menit dengan api sedang. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain agar tidak ada air yang menetes ke dalam adonan, sehingga hasilnya akan maksimal.
7. Setelah 35 menit, angkat bolu dari kukusan dan keluarkan dari loyang, potong-potong bolu kukus singkong sesuai selera.
Baca Juga: Resep Cemilan Renyah, Hanya Gunakan Bahan Ini Saja Bisa Jadi Ide Jualan, Dijamin Laris Manis
Saatnya bolu kukus singkong siap disajikan dan siap di santap keluarga anda sambil menikmati kopi maupun teh di pagi hari.
Itulah resep dan cara membuat bolu kukus singkong yang mudah hanya membutuhkan 3 butir telur saja, dijamin anti gagal dan kamu akan ketagihan membuatnya. Selamat mencoba.***