BERITASUKOHARJO.com – Hari gini masih bingung mau makan apa? Makan apapun boleh kok, asal jangan makan “hati”. Bingung boleh, tapi urutan perut harus lanjut.
Oke, kita kembali ke topik utama dahulu. Ada resep tumis tahu ala ndeso yang enak banget. Kalian wajib masak ini untuk keluarga tercinta.
Membuat tumis tahu ala ndeso ini membutuhkan bahan-bahan yang cukup sederhana sehingga pasti ada didapur kalian. Apalagi bahan utama tumis tahu ala ndeso ini hanya tahu.
Simak resep tumis tahu ala ndeso yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Teri Super Enak, Menu Makan Malam Simpel, Auto Bikin Terus!
Bahan:
5 kotak tahu
3 buah cabai keriting merah dipotong-potong
2 lembar daun salam
½ sendok teh garam
¼ sendok teh penyedap rasa
3 sendok makan kecap manis
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 buah cabai rawit
4 buah cabai keriting merah
air secukupnya
Baca Juga: Simak Jadwal KRL Jogja Solo Terbaru 2022, Liburan Jadi Mudah
Cara memasak:
1. Siapkan bahan utama memasak, yaitu tahu. Potong tahu putih menjadi potongan dadu berukuran sedang. Potong hingga semua tahu selesai.
2. Siapkan wajan dan minyak agak banyak untuk menggoreng tahu. Tunggu minyak hingga benar-benar panas. Masukkan potongan tahu ke wajan. Bolak-balik agar matang merata. Jika sudah berwarna keemasan segera angkat.
3. Haluskan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 3 buah cabai rawit, dan 4 buah cabai keriting merah menggunakan blender atau ulekan. Sisihkan.
4. Siapkan cabai keriting dengan memotongnya menjadi irisan tipis memanjang dan daun salam.
Baca Juga: Resep Praktis Tempe Ini Bikin Nasi Cepat Habis, Cocok untuk Makan Pagi Siang Sore!
5. Selanjutnya masuk ke proses memasak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan sedikit minyak. Masukkan irisan cabai dan lembaran daun salam. Tumis hingga harum.
6. Setelah itu, tambahkan air secukupnya atau sesuai selera. Masukkan bumbu ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh penyedap rasa, dan 3 sendok makan kecap manis. Aduk rata.
7. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga semua bumbu melekat ke tahu. Koreksi rasa dan bisa ditambahkan sesuai selera. Jika menurut kalian sudah pas, bisa diangkat.
8. Tumis tahu ala ndeso siap disajikan!
Baca Juga: Resep Olahan Singkong dan Santan, Jadi Cemilan Kue Wingko yang Mantap Rasanya!
Tumis tahu ala ndeso ini bisa menjadi ide makanan yang mudah dibuat karena memiliki bumbu sederhana. Iya, kan?
Bayangkan sepiring nasi hangat lalu disandingkan dengan tumis tahu ini. Sepertinya akan enak sekali.
Coba masak resep ini untuk orang-orang tercinta. Simak juga resep lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com. Selamat mencoba!***