BERITASUKOHARJO.com – Membuat olahan dari tahu dan pangsit? Wah, perpaduan bahan ini sedang dicari lho karena mampu menghasilkan keuntungan.
Membuat olahan dari tahu dan kulit pangsit ini mudah. Kalian hanya perlu mengikuti resep mengolah tahu dan kulit pangsit di artikel ini.
Sebelumnya, siapkan terlebih dahulu bahan utamanya, yaitu tahu dan kulit pangsit. Kemudian dalam resep ini ditambahkan bumbu berupa garam, bawang putih, dan merica.
Agar bagian dalam olahan tahu dan pangsit ini memiliki tekstur lembut dan kokoh, resep ini menyarankan menambahkan tepung terigu, tepung tapioka, dan telur.
Baca Juga: Gunakan Sendok Saja! Ini Resep Bolu Kukus Santan Susu, Cemilan Manis Untukmu
Tanpa menunggu lama, ini resep olahan tahu dan kulit pangsit yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari YouTube Vivi veronica.
Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
5 tahu
Kulit pangsit
3 batang daun bawang
Seledri
Kaldu ayam
Garam
Baca Juga: Olah Pisang Matang Dengan Resep Cemilan Nikmat Satu Ini, Mudah Dibuat dan Tanpa Ribet
Bawang putih bubuk
Merica
7 sendok makan tapioka
7 sendok makan terigu
2 telur
Cara Membuat Olahan Tahu dan Kulit Pangsit:
1. Pertama, siapkan bahan utama yaitu tahu dan pangsit. Cuci bersih tahu. Siapkan kulit pangsit, harganya akan lebih murah jika membeli dalam bentuk pack daripada eceran.
Baca Juga: Resep Telur Geprek, Menu Makan Malam yang Enak dan Simpel untuk Keluarga
2. Cuci bersih sayur yang akan digunakan. Potong-potong daun bawang dengan irisan kecil. Potong seledri atau daun sop, gunakan 3-4 batang saja. Sisihkan.
3. Tempatkan tahu di wadah besar. Hancurkan tahu menggunakan ulekan atau garpu hingga halus.
4. Campurkan tahu dengan potongan daun bawang dan daun seledri. Jika kalian menyukai rasa agak pedas bisa menambahkan cabai.
5. Masukkan 1 saset kaldu ayam atau kaldu sapi atau kaldu jamur.
Baca Juga: Beyonce Rilis Album Baru Renaissance pada 29 Juli 2022, Sejumlah Musisi Juga Lakukan Hal yang Sama
Tambahkan 1 sendok teh garam, 1 sendok makan bawang putih bubuk, 1 sendok teh merica, 7 sendok makan tepung tapioka, dan 7 sendok makan tepung terigu.
6. Selanjutnya masukkan 2 butir telur ayam, pastikan telurnya masih segar. Kemudian aduk rata sampai semua bahan tercampur.
Jangan sampai adonan terlalu encer. Jika encer bisa menambahkan tepung.
7. Cuci tangan hingga bersih karena selanjutnya akan membentuk adonan.
Siapkan kulit pangsit. Rentangkan dan isi menggunakan adonan tahu sebanyak satu sendok atau sesuai selera.
Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Tape Singkong, Cemilan Enak yang Simple Buatnya, Siap-Siap Jadi Rebutan
8. Lipat kulit pangsit dan beri perekat di bagian tepi menggunakan air. Ulangi sampai semua adonan selesai dibalut kulit pangsit.
9. Panaskan wajan dengan minyak goreng agak banyak. Masukkan makanan yang sudah dibentuk.
Goreng dan sesekali dibalik agar matang merata. Saat berubah warna menjadi keemasan, segera angkat.
10. Olahan tahu dan kulit pangsit ini siap jadi cemilan untuk ide jualan.
Resep yang ada di artikel ini menghasilkan cemilan sebanyak 30 buah sehingga memberikan keuntungan jika dijual.
Demikian resep olahan tahu dan kulit pangsit yang bisa jadi ide jualan. ***