BERITASUKOHARJO.com – Makanan yang berasal dari olahan telur sudah pasti rasanya enak, kamu bisa coba resep telur anti mainstream satu ini, yakni rolade telur sayur.
Kamu harus tahu kalau resep rolade telur sayur sangat mudah dibuat dan cocok disimpan atau jadi frozen food di rumah, saat ingin dimakan tinggal digoreng atau dikukus.
Pemula pasti juga bisa membuat resep rolade telur sayur ini, tak perlu khawatir kesulitan karena cara memasaknya mudah, dijamin anti gagal.
Ikuti instruksi resep rolade telur sayur yang bisa disimpan untuk dijadikan frozen food yang sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Dapur Ibu Ungu, simak.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur yang Renyah dan Anti Lembek, Cocok untuk Cemilan Sore
Bahan:
15 btr telur
3 buah wortel, potong dadu kecil
8 buah sosis ayam, potong dadu kecil
8 batang daun bawang, iris tipis
Plastik es lilin atau es mambo secukupnya
Bumbu:
5 siung bawang putih, haluskan
½ sdt merica bubuk
1 sdm garam
½ sdm gula pasir
1 sdm kaldu jamur non MSG
Langkah-langkah:
1. Siapkan wadah, masukkan semua telur dan kocok lepas menggunakan whisker.
2. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur non MSG (bisa diganti dengan kaldu ayam), aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan wortel, sosis dan juga irisan daun bawang, aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata.
4. Masukkan adonan telur ke dalam plastik es lilin atau es mambo dengan bantuan gelas takar atau corong, jangan diisi terlalu penuh, ikat ujung plastik dan sisihkan.
5. Siapkan panci atau wajan, isi dengan air dan masak hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Oseng Jengkol Teri, Dibuat dari Bahan Murah Jadi Sajian Paling Istimewa
6. Masukkan rolade telur sayur yang sudah dibungkus plastik satu persatu, jangan lupa dibolak-balik agar rolade matang merata, masak hingga berubah warna dan mengeras, angkat dan tiriskan.
7. Rolade bisa langsung dimakan jika sedang diet, tapi jika tidak bisa tunggu rolade sampai dingin lalu digoreng.
8. Goreng rolade dengan mnyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
9. Potong-potong rolade dan tata di atas piring saji bersama saus sambal dan mayonnaise.
10. Rolade telur sayur siap dinikmati selagi hangat!
Dengan satu kali memasak resep telur satu ini, kamu bisa menghemat waktu dan tenaga untuk beberapa kali makan ke depan.
Bisa jadi cemilan juga dengan dicocol saus sambal atau mayonnaise, dihidangkan saat masih hangat dari penggorengan atau kukusan dijamin tambah nikmat.
Demikian tadi resep rolade telur sayur anti gagal yang sangat mudah dibuat oleh pemula, cocok untuk disimpan sendiri di rumah menjadi frozen food. Selamat mencoba untuk membuatnya, ya!***